السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم نقدملكم وصفة الدوبارة كيما لي يطيبوها البرا وهذذه الوصفة من عند سلفتي خوها عند
مطعم جربناها وعجبتنا وعدنا دايما نطيبوها وتجي بنينة ان شاء الله تعجبكم
في الليل نغسل الحمص مرتين او ثلاث ونرنخ وفي الصباح نحط يطيب في الكوكوط بلا ما نبدل الماء
ونعمل شوي ملح وبعد مدة نحل عليه الا شفتي الحمص ياسر تقدري تنقصي من وتحطيه في
الثلاجة تستعمليه في حاجة اخرى في صوص او عجائن انا نعمل هكا
ولي راخ نستعمل نضيفل شوي خميرة حلويات ونزيد نسكر عليه باش يطيب مليح يتهبى شوي
وفي هذا الوقت نحضر فلفلف حلو وحار وحسب الذوق وطماطم وبصل الطويل
نغسلهم ونقطعهم
نحل على الحمص ونهز من شوي حمص نحط في صحن ونمعس بالفرشيطة ونصب عليه شوي
زيت زيتون + جمبو + شوي من الخضر لي قطعتهم شوي بصل شوي فلفل شوي طماطم
نخلطهم مع بعض ثم نصبهم على الخليط ونخليه يغلى شوي ونطفي عليه
حبة الجمبو تاع دجاج وحسب كمية الحمص ممكن تستعملي حبة او نص عينك ميزانك
وكذلك خميرة القاطو حسب الكمية شوي شوي
ويقدم الحمص معاه شوي من الخضرة المقطعة وشوي زيت زيتون وشهية طيبة
شكرا لكي علي المجهود انا من محبيها و خاصة في فصل البرد لقد اخدت الصحن هههههههه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo mazen
 شكرا لكي علي المجهود انا من محبيها و خاصة في فصل البرد لقد اخدت الصحن هههههههه
|
بصحتك اختي تاكليه بالهناء
شكرا على المرور
يعطيك الصحة ام ساجد ماما كانت تحوس عليها هيا اديرها بصح ماشي هاكدا
مشكوووووووووووووووووووووووووورة
نسمع بيها في المطاعم الشعبية ياخي هي الدوبارة البسكرية ؟ لكن لم تسنح لي الفرصة لتذوقها أو معرفة مكوناتك إلا بفضلك دمتي لنا وربي يخليك
الله يبارك فكرتيني فيه اممممممممممممممممممممممم
اول مرة نسمع بهاد الوصفة يعطيك الصحة حبيبتي الغالية تحياتي
بارك الله فيك
بارك الله فيك ويشدلك دوك اليدين
شكلها راه يغير بزاااااااااااااااااااف يعطيك الصحة على الوصفة ان شاء الله نجربها
انا نحبها بزاااف سورتو اذا كانت حارة
بارك الله فيك
نجربها ونردلك الخبر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh
يعطيك الصحة ام ساجد ماما كانت تحوس عليها هيا اديرها بصح ماشي هاكدا
|
الله يسلمك اختي فيوزة ان شاء الله تجربها ماماك وتعجبكم راهي بنينة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2017
مشكوووووووووووووووووووووووووورة
|
العفو اختي شكرا على المرور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27
نسمع بيها في المطاعم الشعبية ياخي هي الدوبارة البسكرية ؟ لكن لم تسنح لي الفرصة لتذوقها أو معرفة مكوناتك إلا بفضلك دمتي لنا وربي يخليك
|
عندك الحق هي اكلة من المطاعم الشعبية انا مرة كليتها بقات طعمتها في فمي تهبل