السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركانه
حبيت نعرف ما الفرق بين الحميس والشليطة
لاحـظت كابن ناس تقول الشليطة وناس تقول الحميس
اتمنى ان تفيدوني
رمضان كريم
نفس الشئ كاين ليسميها شليطة و كاين ليقولها حميس
الفرق اختي لحميس بعد ما نقطعو الفلفل نحطوه ينشف مع حبة طماطم ونضيفواو زيت زيتون اطيب معاها شوية بصح الشليطة ترحي المكونات فالروبو وتضيفي شوية فلفل اكحل وكمون زيت زيتون وتحطيه يعني نفس المكونات الاول يطيب والثاني يترحا فقط
صح رمضانكم اول مرة رايحة نكتب في هذا المنتدى الرائع بكل صدق
الفرق بين الحميس والشليطة هو الحميس كي نشوي الخضر ندقها في المهراس ونضيفلها صوص تاع الخل اما الشليطة نضيف زيت الزيتون ونقليها
الحميس ماشي مقلي وماشي متبل الفلفل والطماطم مشويين بالزيت زيتون والملح كان ليزيدولو راس بصل وسنات ثوم
اما الشليطة تتقلى وتتبل بالبهارات كل واحد واش يدير وصلصة بالخل وزيت الزيتون
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أمير 30
 نفس الشئ كاين ليسميها شليطة و كاين ليقولها حميس
|
شكرا لكي ام امير
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رضاك ياربي
هي نفسها التسميات لتختلف
|
شكرا لكي اختي على الرد
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوعنينبة
الفرق اختي لحميس بعد ما نقطعو الفلفل نحطوه ينشف مع حبة طماطم ونضيفواو زيت زيتون اطيب معاها شوية بصح الشليطة ترحي المكونات فالروبو وتضيفي شوية فلفل اكحل وكمون زيت زيتون وتحطيه يعني نفس المكونات الاول يطيب والثاني يترحا فقط
|
شكرا لك اخي على الافادة
اختي العزيزة الشليطة خاصة بالقبايل هي فلفل و طوماطيش مشوين نقيهم و حطيهم في طنجرة زيدي الملح و زيت الزيتون و شوية ماء و ححطيهم يطيبو و بعدها هرسيها شوية أما الحميس ما يطيبش فلفل و طماطم مشويين و كاين الي يشوي الثوم و البصل وترحيهم كامل و زيدي الملح و تحب الكمون و ديري رشة زيت زيتون من فوق انشاء الله نكون فدتك