بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
تشيشة مرمز بسكرية أكلة معروفة عندنا صحية و شهية و لذيييييييييييييييذة جدا
تقدم مع الفلفل المرقد و الزيتون
كنت قد وضعت الطبخة من قبل في كوزينة رمضان اليومية المشاركة 145 و طلبتي في الوصفة الاخت بلبلة (بلقيس) و الأخت FAWDA L7AWASSE الا انني وضعت المقادير و الطريقة كانت مختصرة
و اليوم قررت امي ان تطبخ التشيشة تفكرت ديني لأختي بلقيس و فودى 
و الوصفة بالتفصيل كانت دين في رقبتي و الآن الحمد لله سلكت ديني لبلقيس 
امي طبخت و انا صورت 
الوصفة تكفي ل 10 أشخاص
المقادير: 2 لتر ماء، تشيشة مرمز (ماشي تاع الفريك) ، طماطم حب، راس ثوم، خردل (لفت)، كسبرة مرحية، كسبرة خضراء، فلفل حار و حلو، ملح ، ليمون.
يغلى الماء و التشيشة (بعدما تغسل جيدا في الماء) و الخردل ( 15-20 د) على نار متوسطة حتى تخثر
تضاف الملح و الطماطم مرحية و 3 فلافل مهروسة + ثوم مهروسين وباقي الفلفل و الكسبرة مرحية و تغلى حتى تخثر و ذوقي في البنة اذا ناقصة ملح أو طماطم
و في الأخير قبل التقديم ضيفي الكسبرة الخضراء و الليمون
العجينة: دقيق، ملح، ماء تدلك جيدا و تطبخ رقاقة ( نسموه الرقاق)
الصور توضح
تفضلو ذوقو تاكلو بالصحة
اي استفسار راني هنا 
تذكروني في الدعاء
الله يبارك اختي رماضنة طبق شهي راني اكلته بفضل جارتي البسكرية وراه حار وفيه نكهة التوابل والمرمز خرج في الطبخة حطة 10/10لامك العزيزة والله يدوملها الصحة وشكرا لمجهوداتك
والله شهيتينا يعطيك الصحة
شكرا ويعطيها الصحة ماماك راكم فور
السلام عليكم…الله يبارك عليك يا أخت رماضنة راني ذقتها عند جارتي بسكرية خدمتها ماشاء الله…يعطيك الصحة و الله يحفظك على المجهودات اللي راكي تبذلي فيها نتي و الاخوات رانا تعلمنا من عندكم ياسر حوايج نفعتونا ربي يجازيكم كل خير
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1
 الله يبارك اختي رماضنة طبق شهي راني اكلته بفضل جارتي البسكرية وراه حار وفيه نكهة التوابل والمرمز خرج في الطبخة حطة 10/10لامك العزيزة والله يدوملها الصحة وشكرا لمجهوداتك
|
الله يبارك فيك ام خديجة
آمين رب العالمين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حسام الدين
والله شهيتينا يعطيك الصحة
|
الله يسلمك ام حسام
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة الايمان28
شكرا ويعطيها الصحة ماماك راكم فور
|
الله يسلمك جوهرة الايمان
انت اللي فور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة himanlogine
السلام عليكم…الله يبارك عليك يا أخت رماضنة راني ذقتها عند جارتي بسكرية خدمتها ماشاء الله…يعطيك الصحة و الله يحفظك على المجهودات اللي راكي تبذلي فيها نتي و الاخوات رانا تعلمنا من عندكم ياسر حوايج نفعتونا ربي يجازيكم كل خير
|
و عليكم السلام و رحمة الله
الله يبارك فيك
و جزاك الله خيرا لدعائك المبارك
الللله دشيشه في منزلنا
قصدي في منتدانا..كنت نحسب ندوزنو البرمة نورمال و المرمز نلوحو فللخر .بارك الله فيك رماضنة وفي اميمتك.سلميلي على راسها
كي نتلاقا مع خواتاتي نديرها ان شاء الله لازمها الجماعة:d:d.: ,
شكرا عزيزتي لكن اختي احنا مانحبوش الحار بزاف اول مرة نسمع بهذه الوصفة لانه تيشة المرمز الي نعملوها تختلف كثيرا عن هذه
لا بصلة لا لحم لا خضر مثل البطاطا والجزر والجريوات لا زيت والله هذه اكلة اقتصادية فعلا وشكلها بنينة تهبل
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fawda l7awasse
الللله دشيشه في منزلنا
قصدي في منتدانا..كنت نحسب ندوزنو البرمة نورمال و المرمز نلوحو فللخر .بارك الله فيك رماضنة وفي اميمتك.سلميلي على راسهاكي نتلاقا مع خواتاتي نديرها ان شاء الله لازمها الجماعة:d:d.: , |
و فيك بارك الله
بلغت السوال لأمي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27
شكرا عزيزتي لكن اختي احنا مانحبوش الحار بزاف اول مرة نسمع بهذه الوصفة لانه تيشة المرمز الي نعملوها تختلف كثيرا عن هذه
|
العفو ميري
الحار يبقى مغلوق و ما يطلقش البنة في البرمة
و الفلفل الحلو هو اللي يتهرس
حتى حنا في الدار ماشي كلنا ناكلو الحار
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ظافر
لا بصلة لا لحم لا خضر مثل البطاطا والجزر والجريوات لا زيت والله هذه اكلة اقتصادية فعلا وشكلها بنينة تهبل
|
اقتصادية و منعشة
كاين اللي يضيفولها الجريوات
شكرا رماضنة على قد ما نطيبوها وكى شوفتها رانى سخفت
انا مانحطش اللفت وراهى دجى بنينيييييييييييييييييية املا كى نزيد نحطو فيها واش يصرا شكرا على هذه الايضافة والمرة الجاية نطيبها على طريقتك ونشوف
لان اهل مكة ادرى بشعابها ونحب نتعلم من كل المناطق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat
شكرا رماضنة على قد ما نطيبوها وكى شوفتها رانى سخفت
انا مانحطش اللفت وراهى دجى بنينيييييييييييييييييية املا كى نزيد نحطو فيها واش يصرا شكرا على هذه الايضافة والمرة الجاية نطيبها على طريقتك ونشوف لان اهل مكة ادرى بشعابها ونحب نتعلم من كل المناطق |
العفو بسمة
البساكرة تقريبا كلهم يموتو على المسقية (التشيشة و الحسوة و الشخشوخة) و كون يلقاوها كل يوم ما يكرهوش
بالفت تجي فيها ذوق حامض قليلا بلا ما ننساو فوائده الكثيرة
حتى انا نحب نتعلم من كل المناطق حتى الغير الجزائرية
اذا كان ما فيهش احراج من ولاية انت؟
و اذا كان فيه احراج 
قولي المنطقة فقط : شرق و لا غرب؟
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat
لماذا الاحراج
نمدلك بالتفصيل امى عنابية وابى من خميس مليانة وانا نجيب من الشرق والوسط :d |
الله يبارك خيار الناس 
انا نعرف ناس عنابة ناس ملاح ما شاء الله
اما ناس خميس مليانة لحد الآن لم أتشرف بلقائهم ولم اتعرف بهم
ما شاء الله عليك وعلى امك ربي يحفظهالكم اول مرة اسمع بالطبق ان شاء الله نجربو
انا زرتها مرتين فقط فى حياتى الاهل كامل كبرو فى العاصمة لذلك اميل للشرق
اما من ناحية ماتعرفيهمش فهم ناس كرماء لابعد حد وبسطاء فى التعامل الا ان اقناعهم بفكرة ما
صعيبة شوية