صباح الخير على أحلى أخوات في منتديات الجلفة
اليوم أقدم لكم وصفة رائعة للسلق وجدتها في موقع هايلة للمرأة الجزائرية فأحضرتها لكم مع بعض التغيير في الكلمات
و قد أعجبتني الفكرة كثيرا نتمنى تجربوها و تردولي الخبر
ومسلوقة ومصفاة من الماء
كوب كبير من الأرز الأبيض ناضج
نص بصلة أو بصلة خضراء
بيضتان
جبن
ملح
فرينة
زيت للقلي
الصلصة :
حبتين من الطماطم
بصلة من الأفضل 2 من الأخضر
فصوص ثوم
ملعقة فلفل أحمر حلو
زيت
ملح
كمون حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نضع السلق والأرز , البصل , البيض, الجبن . الملح ونخلط الجميع . ونقوم بتسخين الزيت في مقلاة , وبواسطة الملعقة نصب القليل من الخليط في الطحين ونشكله على شكل كريات بحجم قبضة اليد ونقليها في زيت ساخن ولما تصبح ذهبية اللون نضعها في الصلصة
الصلصة :
نقوم بطحن الطماطم ووضعها في طاوة على نار هادئة مع ملعقتان من الزيت والملح والكمون والبصل والثوم والفلفل الأحمر . ونتركها لمدة 10 دقائق على نار ضعيفة .
يقدم الطبق ساخن وبصحة وعافية
يعطيك الصحة بارك الله فيك
شكرا امي تحب السلق كتيرا اوصاها بها الطبيب مشكورة جزاك الله خيرا
بارك الله فيك
تشهي
يعطيك الصحة علي الوصفة
بارك الله فيك اختي ام هاجر وزكريا طبق يبدو شهي شكرا جزيلا لك و تقبلي تحياتي الحارة
شكرا لك على هذا الطبق
بارك الله فيك على الوصفة
بارك الله فيك
ممممممممممممممممممم
يعطيك الصحة
بارك الله فيك باينتها بنينة بزاف مممممممممم
انشاء الله رح نجربها ونرجع الخبر