مقادير الصلصة
بصل مفروم – معجون طماطم-طماطم مفروم -بهرات -فلفل أسود -ملح – كمون
للزينة فلفل أخضر – زيتون أسود شرائح – جبن قطع و جبن مبشور -صفار بيض جلجلان
طريقة التحضير – نحمس البصل مع الزيت ثم نضع معجون الطماطم و بعدها طماطم و البهارات و نترك الكل على نار هادئة حتى تعقد الصلصة و تطيب.
مقادير عجينة العشر دقائق
– 5 كيسان فرينة – 2 كيسان ماء دافىء – نصف كأس زيت – 2 مغارف حليب بودرة – 2 مغارف خميرة فورية – 1 فنجان قهوة سكر – رشة ملح
اعداد العجينة نضع الخميرة مع 2 كيسان ماء و نخلط حتى تذوب الخميرة .
فة العجانة أنا استعملت petrin و بمضرب الشيك نضع السكر و الحليب و الخميرة الممزوجة مع الماء و 2 كيسان فرينة و نخلط مدة 5 دقائق ثم نتركها ترتاح مدة 10 دقائق ثم نغير المضرب و نضع المضرب الخاص بالعجن و نضيف الزيت و الملح و الفرينة أي 3 كيسان و نعجن جيدا
نفتح قليل من العجينة و نضعها فى صينية مدهونة بالزيت و نعمل كويرات صغيرة و نحشيها بالجبن و نستفها على كل الصينية و ندهن الكرات بصفار البيض و نرش عليهم الجلجلان
و نضع فى الوسط الصلصة و عليها الفلفل مقطع قطع صغيرة و الزيتون و ندخلها الفرن و هذه الصورة قبل الطياب
و لما تطيب نطفىء النار و نضع عليها الجبن المبشور و نغطيها بورق الالمنيوم حتى يذوب فقط الجبن
جربوها و لن تندموا لأنها فعلا لذيذة و بالهناء
 |
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
جاتك روعـــــــــــــــــــــة…………………..
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
خرجتلك هااااااااااااااايلة تكليها بالصحة و الهنا بارك الله فيكي
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
بارك الله فيكم
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
مفهمتش طريقة التحضير كيف نفاح العجينة ونشكل كويرات ونحشيهم ارجوا الرد
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
السلام عليكم اليك أختى ذهبية الطريقة بالصورة قبل أن تطيب البيزا
نقتح قليل من العجينة على شكل خبزة و نضعها فى الصينية ثم نشكل كويرات و نحشيهم بالجبن الابيض و نضعهم على كل جوانب الخبزة ثم نكمل طريقة الوصفة مثل ماذكرت أعلاه
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
ما شاء الله اختي امال رائعة بارك الله فيك
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
الله يسلمك أختى بشيرة
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
يطيك الصحة خرجتلك هايلة و باينة بنينة بزاف بصحتكم و نشالله نجربها
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
اممممممممم لديييييييدة بارك الله فيك اختي ،العجينة باين خفيفة وهشوشة يعطيك الصحة
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
ان شاء الله كل الأخوات يجربونها و ستلاحظن مدى روعتها
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
أممممممممممممممممم لذيذة اختي الصغرى اتحبها بزاف راه انجربلها هذه الطريقة شكرا
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
تشهييييييييييييييييييييييي.
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |
allah ybarek,y3etik essaha okhti
|
100_0556.jpg (11.9 كيلوبايت, المشاهدات 374) |
|
100_0551.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 351) |