نقدم لكم طبق اقتصادي ولذيذ، يمكنك تقدميه كمقبلة مع السلطة والليمون أو تحضري مرق أبيض مع الدجاج وتقدميه كطبق رئيسي
المقادير:
1 شوفلور (قرنبيط)
1 أو 2 بيض (حسب الحجم)
3 فصوص ثوم
1 ورقة رند
حفنة من الدبشة والعدنوس (حشيش) مقطعين
فرماج (جبن) le chef
ملح + فلفل أسود
زيت للقلي
التحضير:
قومي بتنظيف الشوفلور وقطعيه وردات ضعيرة وضعيه يغلي في الماء مملح + 2 ثوم مدقوق بقشوره + الرند
اتركيه ينضج جيدا ثم صفيه وقطريه جيدا من الماء (بواسطة مصفاة أو شاش)
اطحنيه بالفرشاة واخلطي معه 1 ثوم مرحي الدبشة + المعدنوس والبيض واخلطي جيدا.
خذي مقدار كرية من الخليط احشيها بقطعة من الجبن وشكليه بالملعقة، اقلبيها ونزلي الحبة برفق كما في الصورة حتى تتحصلي على كروكات متجانسة
ضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت حتي تكملي الخليط
قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة واقلي الحبات من الجانبين حتى تتحصلي على لون جميل.
ضعيها تقطر على ورق ماص ثم قدميها
بالصحة والهنا
هاااااااااااااااااااااااااااااايلة
yaatik essaha
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد78
 هاااااااااااااااااااااااااااااايلة
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hayat-48
yaatik essaha
|
روعة سلمت يداك
بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نور و جمانة
روعة سلمت يداك
|
الله يسلمك اختي، شكرا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الامل نور
بارك الله فيك
|
وفيك البركة، شكرا اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sidali 2024
يعطيك الصحة جاري تجريب
|
الله يسلمك اختي، في انتظار تطبيقك ان شاء الله
يعطيك الصحة انا نفور الشيفلور او ثاني نغلفو بالشابلور ونقليه يجي ثاني يشهي
يعطيك الصحة
أوه وصفة هايلة تستحق التجريب.
merciiiiiiiiiiiiiii ychahi
امممممممممممم يعطيك الصحة
امممممم بربي ان شاء الله راح نجربها مع لي راه وقتوا بصح اختي مايتفتتش و لا يتكسر كي نقلوه علي مادرتيش الفرينة و شكراااااااااااااااااااا يعطيك الف صحة 