عملت اليوم عجينة مرقة فيها الخميرة تاع الكرواصون بلا سكر واش تجيني حابة حاجة مالحة مع العلم انه فيها الخميرة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ديري بيها كوكا طبقة عجينة و طبقة صوص طماطم و طبقة عجينة و قسميها و ديري فوق كل وحدة زيتونة و حطيها طيب و لا ديري بيها كورنيات وحشيهم و لا les kiches أي حاجة راهي تجي بنينة هاد العجينة و شوفي كاين مشاركات من الأخوات عاملين وصفات بالعجينة المورقة شوفي و طبقي
كيما قالت الأخت ريحان
او les palmiers
les palmiers بالخطوات المصورة من مطبخي
او كيش مالح
علاش ماتديريش كوكا بالبطاطا يعني من بعد ماتحلي العجينة قطعيها دوائر و املئيها بالبطاطا المغلية +زيتون اخضر +حبة بيض+المعدنوس+الجبن
ثم تغلقي وتطليها بصفار البيض و تديريها في الفرن
بزاف بنينة
السلام عليكم انا انسميها العجينة السحرية تصلح لبزاف احوايج ديري بها افخاذ الدجاج الكاذبة
ديري بيها لكورني وحشيهم باللحم مرحي أو بالبطاطا مع طن وكاشير أو كوكا
انانقولك ديرى لصوص تع طماطم +شوية ثوم +شوية زيت + ملح فلفل اكحل كى تطيب حلى لعجينة وقطعيها دوائر وديرى شوية لاصوص طماطم+فرماج+زيتون اسود واخضر+لحم مرحى دريه كما الى ندروه للبوراك تغلقى عليهم وديىي صفار البيض من الفوق ودخليهم الفرن والسلام عليكم
