نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت
ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي
نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط
نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.
ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )
ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.
و شهيــــــــــــــــــــة طيبة
Merci beaucoup
مشكور على هذه المعلومات
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااا
مشكوووووووووووووور اخي واصل
متشكرين واصل تالقك
شكرا لك انا نعملها هكا – لكن نزيد شوية من الكمون مع المقادير
وكذلك عند الاكل + الهريسة الحارة والبطاطا المقلية اي frites اختيارية facultatifs
الخلاط مايعجبنيش
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااا
السلام عليكم اختي
بصراحة منخدموهاش فدار هدي الاكلة روحت نجربها
فرمضان لفات ومعرفتش درت خالوطة ونطل كل مرة
ههههه فالاخير خرجت بلا معندها حتى فورم منها توبة
معرفتش وش السر ولا وين مشكل لانو بالفعل حابة نخدمها
مشكوورة
صحيت خويا
شهية طيبة
بارك الله فيك