اليكم طريقة سهلة و لذيذة للمثلجات:
المقادير:
1كوب من الحليب1.كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمون
طريقة التحضير:
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالثلاجة داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل
الثلاجة ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوضة هامة:
حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب اثناء الغليان.
اتمنى ان تنال اعجاب الجميع
شكرا لك اختى تسلم اديك
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiii
شكرا على الرد
ميرسي عليك باين بنان ليسونسيال كي نسيوها ان شاء الله تخرج مليحة صحا فطوركم
شكرا على الرد وانتم ايضا صح فطوركم
شكرا لك اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lossia
 شكرا لك اختي
|
العفووووووو
merçiiiiiiiiii
OoOoOoOo
يعطيك الصحة