السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
راني نحوس علي صلصة المعكرونة و صلصة السباقيتي
يا اخواتي رامي كيما درت ما جاتني بنينة
اتمني المساعدة…………………….
انا نبشر كمية كبيرة من الثوم نقليه في الزيت ونضيف له الملح والفلفل الاسود كمون وكروية وفلفل عكري وورقات رند واغصان زعيترة وحبات طماطم مبشورة وشوية طماطم العلب ومغرف سكر وخليها تغلي شوية وخلاص
السلام عليكم
كيما شفت موضوعك قلت لماما كيفاه ديري صلصة السباقيتي شوفي واش قاتلي::
جيبي 1 بصلة متوسطة مقطعة +3حبات ثوم كبار مفرومين + نصف ملعقة صغيرة فلفل اكحل (موش تاع القهوة)2.5 مغارف صغار ملح +نصف ملعة تاع لعشا راس الحانوت + 4 مغارف زيت +لحم غنمي + ماء (ربع الطنجرة تقريبا) و تخليهم يتقلاو مع بعضاهم مدة طويلة و يبدا اللحم يولي لونو فاتح . نزيد الطماطم تاع الحب (حبة وحدة) و مغرفكبيرة و معمرة طماطم تاع لباط و نحرك .خليها مدة ……….زيدي لماء نصف تقريبا و يخليه يغلي ……..و زيدي الرند .و خليها تغلي مدة 10 د و زيدي السباقيتي تاعك المغلية في الماء و الملح و الزيت بعد ما صفيتيها …………………. و راهي مجربة من عند ماما …..ا ربي يحفضها ان شاء الله
السلام عليكم
كيما شفت موضوعك قلت لماما كيفاه ديري صلصة السباقيتي شوفي واش قاتلي
::
جيبي 1 بصلة متوسطة مقطعة +3حبات ثوم كبار مفرومين + نصف ملعقة صغيرة فلفل اكحل (موش تاع القهوة)2.5 مغارف صغار ملح +نصف ملعة تاع لعشا راس الحانوت + 4 مغارف زيت +لحم غنمي + ماء (ربع الطنجرة تقريبا) و تخليهم يتقلاو مع بعضاهم مدة طويلة و يبدا اللحم يولي لونو فاتح . نزيد الطماطم تاع الحب (حبة وحدة) و مغرفكبيرة و معمرة طماطم تاع لباط و نحرك .خليها مدة ……….زيدي لماء نصف تقريبا و يخليه يغلي ……..و زيدي الرند .و خليها تغلي مدة 10 د و زيدي السباقيتي تاعك المغلية في الماء و الملح و الزيت بعد ما صفيتيها …………………. و راهي مجربة من عند ماما …..ا ربي يحفضها ان شاء الله 