السلام عليكم
"ماهو طبقك المفضل"
ارجوا من الاخوة الاخوات كل من يكتب لنا طبقه المفضل يضيف ايضا مقادير تحضير الطبق
شكرا
السلام عليكم
مشكورة علي موضوعك …………. بالنسبة لي انا اعشق محشي ورق العنب وساكتب لكم الطريقة قريبا ان شاء الله
شكرا الاخت بنت جبيل على مرورك بانتضار المقادير
الطبق المفضل هو لحم الخروف المشوي نحتاج اللحم خاصة الضلوع ملح زبدة كمون ندهن اللحم بالمزيج ونضع فتحات في الحم نملؤها بالملح والزبدة ونضع اللحم في الفرن على نار هادئة
شكرا لك اخت امينة على مرورك
اتمنى ان تكون هناك مشاركات من الاخوة والاخوات لكي نتعرف على اطباق جديدة وكيفيات تحضيرها
نتمنى اننا نفيد ونستفيد
انا افضل طبق عندي هو البيتــــــــــــــــــــــــــــــــــــزا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ZORRO__DZ
 البغرير
|
اولا شكرا اخ زورو لمرورك وعلى صورة البغرير اللي تشهي.
ثانيا شكرا للاخت ليلى على مرورك
بصح وين راهي المقادير ؟؟
يازورو انا حتى واذا خدمتوا مارايحش يجي كما البغرير اللي ظاهر في الصوره
على هذا قلتلك وين راهي المقادير؟؟؟
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ZORRO__DZ
اولاً على السلامة
ثانياً تعرفي اطيبيها والا غير تاكلي |
ثالثا الله يسلمك
رابعا انا نعرف نطيب البيتزا
لكن كي نلقاها واجدة خير
vivo piazza iltalia
vive pizza italia
تحيا البيـزا الإيطالية
السلام عليكم
انا ثاني نحب البغرير كيما قال الاخ زورو بالنسبة لينا احنا الشاوية نقلولو لغرايف
المقادير :
1- اولا نحظر مقدار معين من الدقيق (الطحين ) وموش اي دقيق لازم دقيق ميكونش فيه التقاق
2- شوى خميرة تاع الكسرة + شوى ملح +ماء دافي +شوى حليب اذا حبيتو
التحضير :
اخلطي الماء والخميرة والملح والدقيق كلهم مع بعضاهم
حتي تشوفي بلي العجينة راهي ولات وكانها خاثرة
من بعد حطيها في وعاء يكون يحملها وخليها تطلع
بعد ربع ساعة ولا نصف ساعة تلقايها طلعت جيبي مغرف كبيرة لي مالفة تسقي بيه
من بعد خلطي مليح العجينة الي في الوعاء من بعد هزي بالمغرف وحطيها في الطاجين المسرح لي نطيبو فيه الكسرة تاع المعجونة ولا لي يقولولها الخسيس ولا في المقلة المهم بعد ما يسخنو
كي يطيبو جيبي شوى زبدة وذوبيها +سكر ومن بعد فرغيهم على لغرير
شهية طيبة ونتمني انكم تكونو فهمتوني وعجبلكم
شكرا اخ الياس على مرورك
ياريت لو قدمت لنا المقادير
شكرالك اختي سالي على مرورك وعلى المقادير التي قدمتها ورسالتك وصلت وفهمناك
شكرا لأنك مابخلتيش علينا بالمقادير كما الاخ زوروا
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركته طبقى المفضل بطاطا با اللحم المرحى نفور البطاطا بعد م نقطعها دوائر ثم نستفها فى صنيية الفرن و نضع لها الحم المفروم الحمص با البصل ثم نفرغ عليها صوص بشاميل و نضع الجبن الرحى و ندخلها الفرن و با الهناء و الشفاء
شكرا لك اخت سميرة