يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل الدجاج المحشي على الطريقه التركية… شهي ولذيذ.
المقادير:
1 دجاجه كبيره
كوب أرز
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة
ملح + فلفل أسود
طريقة التحضير:
اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
.أحضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقة .
مشكوووووووووووووووووووورة اختي على الوصفة الرائعة
العفو اختي ربي يحفظك
رائع بارك اللّه فيك وجزاك خيراأختي نينا.سلامي الحار لك.
الله يسلمك جواهر جربيها وقوليلي النتيجة نعرفك شاطرة مراة ونص
بارك الله فيك باين عليه طبق لذيذ جدا
وفيك بركة متنسايش تجربيه
مشكووووووووورة سلمت يمناك غاليتي
طبق مميز من عضوة مميزة
بارك الله فيك أختي نينا
راني جعت
رايحا نجربها بصح كي نجيب الpermét نشا الله
تحياتي الحارة أختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشة المحلقة
 مشكووووووووورة سلمت يمناك غاليتي
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imene08
طبق مميز من عضوة مميزة
بارك الله فيك أختي نينا راني جعت رايحا نجربها بصح كي نجيب الpermét نشا الله تحياتي الحارة أختي |
يبدو لذيذ ان شاء الله أجرب الطريقة شكرا أختي العزيزة
ان شاء الله لا تنسيني ابعتيلي ناكلو
تحياتي
ان شاء الله لا تنسيني ابعتيلي ناكلو
تحياتي
