= 600) this.width = 600; return false;">السلام عليكم= 600) this.width = 600; return false;">جبت لكم أجمل و أحلى صور حلويات جزائرية
الحلويات هي زينة الاعراس الجزائرية و الجزائر بلد معروفة بحلوياتها اللذيذة انا حاولت اختار لكم بعض الانواع اللي تكون موجودة باعراسنا حيث توضع بعلب خاصة جميلة تكون بالوان زاهية و جميلة
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
الفواكه تصنع بعجينة اللوز
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
*الرزيمات
= 600) this.width = 600; return false;">
*الرزيمات
= 600) this.width = 600; return false;">
الفواكه تصنع بعجينة اللوز
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
دزيريات
= 600) this.width = 600; return false;">
بقلاوة البندق
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
المشوك
= 600) this.width = 600; return false;">
كورني
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
المخبز الجزائري بالجوز
= 600) this.width = 600; return false;">
المخبز
المخبز
المقادير:
عجينة التزيين:
وهي العجينة الظاهرة باللون الأبيض وتسمى أيضا بعجينة اللوز
– 2 كيلات للوز مطحون ناعم
– 1 كيله سكر ناعم
– بياض بيض
– عطر الفانيلا
الطلاء :
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم
التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز
نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نتركها ترتاح
ملاحظة: :يمكن تغيير العطر و اللون حسب الرغبة
نبسط العجينة إلى سمك 3 أو 4 ملم ونقطع دائرتين بواسطة القالب رقم 60
في هذه الأثناءنمزج مقادير الحشو الجوز+اللوز+ البسكوت+حلوة الترك +الزبدة جيدا ثم نضيف العسل حتى نتحصلعلى عجينة متماسكة نفردها حوالي 5 سم ونقوم بقطع دائرة بنفس القالب
نضع دائرة من عجينة اللوز ثم الحشو ثم الدائرة الأخرى من عجينة اللوز
ونبدء بخط خطوط متقاطعة فبي المركزعلى وجه الحلوى كما توضح الصورة
= 600) this.width = 600; return false;">
القنيدلات
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
القرنفلة أو الياسمينة
= 600) this.width = 600; return false;">التشاراك مسكر
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
حبة ليمون بالجوز
الهند
= 600) this.width = 600; return false;">
حلوى الوردة
= 600) this.width = 600; return false;">
بقلاوة باللوز
= 600) this.width = 600; return false;">
المخبز
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
= 600) this.width = 600; return false;">
الرزيمات
الفواكه تصنع بعجينة اللوز
= 600) this.width = 600; return false;">
المخبز لوز
= 600) this.width = 600; return false;">
العرايش
= 600) this.width = 600; return false;">
التشاراك بالطلاء
= 600) this.width = 600; return false;">
حلوى تصنع بعجينة اللوز
= 600) this.width = 600; return false;">
المخبز
= 600) this.width = 600; return false;">
المخبز
= 600) this.width = 600; return false;">
المخبز
و سلام
إحصائية
بارك الله فيك رائعة
اممممممممممم شكرا لك
شكرا على الموضوع بارك الله فيك
شكراااااااااا على الوصفات الجميلة
بارك الله فيك
بارك الله فيكي موضوع جميل وحلوياتي تشهي
جزاكي الله خيرا
شكرا على المرور
جميلة ولكن اريد مقادير كل وحدة وطريقة التحضير
اممم هايلين يعطيك الصحة
Wonderful
and delicious
ya3tik esaha
يعطيك الصحة على هذه الصور الرائعة في غاية الابداع مشكورة اختي.
رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع مشكورة
قمة الإبداع ياحسرة على لي قاطو نتاع بلادنا كل ماهو صنع جزائري فهو جميل الله يعطيك الصحة.
جميل ورائع مشكورة