يسعدني أن أقدم لكم هذا الطبق .. صدور الدجاج بالسبانخ
المقادير …..
1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ
+ بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم
ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر +
ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع كوب دقيق
+ 2 ملاعق زيت زيتون ……
الطريقة …..
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل
السبانخ ……نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس
الملح …..البهار ….عصير الليمون …
نترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا …
ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك
وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما …..
ضعي فوقه الملح والبهارات
ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة
اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ..
وحمريه في الزبدة وشوية زيت …
بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن
مسبقا درحة الحرارة 350 …لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي
قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار
وهذا الشكل النهائي
بالصحة والعافية 
بارك الله فيك
يا شيف المنتدى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bent zgoum
 يمممممممممممممممممممممممممم
|
مشكووووووووووووووووووووووورة على مرورك…
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختكم في الله
بارك الله فيك
يا شيف المنتدى |
وفيك بارك الله…..هههههههه تعلمي الطبخ جيدا..الف شكر لك
يمي يمي يمي يمي يمي يمي
واش هذا يا شيف مشري راك دوختنا بوصفاتك المميزو
بارك الله فيك وربي يحفظك ويخليك
شكرااااااااااااااااااااااااااااا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روان 1
يمي يمي يمي يمي يمي يمي
واش هذا يا شيف مشري راك دوختنا بوصفاتك المميزو بارك الله فيك وربي يحفظك ويخليك شكرااااااااااااااااااااااااااااا |
الف شكر..روان الشاطرة..هيا نحن في انتظار جديدك ..بفارق الصبر..وربي يحفظك .شكرا كثير كثير….
…………………….!!!!thank you
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaola
يعطيك الصحة يا مشري بالصح وقيلة راح مشر ي الاقتصادي راح
…………………….!!!!
thank you |
واه خولة ..على سلامتك..هههههههههه..وقيلة راح…الله يجيب الخير ياخولة..والله بلادنا تنعم بالخيرات كل شي من فضل الله..مرات نقتصدوا مرات راكي تعرفي ..والواحد مايبخلش على نفس..الف الف شكلر خولة.ربي يخليك……
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يمناك أخي مشري ، بالعادة أقوم بهذه الكيفية انما الفرق أني أضع الحشو
داخل الدجاج الجبن والزبدة سأجرب طريقتك فهي حقا تبدو لذيذة ، بارك الله فيك يا
شيف مدونة الجيريا
السلام عليكم ورحمة الله ربي يعطيك ما تتمنى يا أخي
طلبت من الأخت آسيا أن تعطيني بعض الوصفات لكن يبدو أن الظروف تمنعها من الدخول
لذلك اذا كان باستطاعتك مساعدتي
أريد أن أتعلم جميع أطباق السلق
وكيفية تزيين السلطة ……ولي كراتا
ويا ريت كيفية لطهي الأرنب ……بارك الله فيك مقدما ويعطيك ألف عافية على المجهودات القيمة
ووووووووووووووووووووواو مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مشكور شيفنا المييز دمت لنا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختكم في الله
السلام عليكم ورحمة الله ربي يعطيك ما تتمنى يا أخي
طلبت من الأخت آسيا أن تعطيني بعض الوصفات لكن يبدو أن الظروف تمنعها من الدخول لذلك اذا كان باستطاعتك مساعدتي أريد أن أتعلم جميع أطباق السلق وكيفية تزيين السلطة ……ولي كراتا ويا ريت كيفية لطهي الأرنب ……بارك الله فيك مقدما ويعطيك ألف عافية على المجهودات القيمة |
ان شاء الله مايكون غير خاطرك..وبارك الله فيك ..وان شاء الله تتعلمي ونحن نتعلم معك .مشكووووووووووورة كثير..