اليوم جبتلكم وصفة رائعة تنفع للصيف و في رمضان ان شاء الله نتمنى تعجبكم و اجربوها
العجينة:
الكمية حسب أفراد العائلة و عينك ميزانك
كمية من الفرينة
نبسسها بشوية زيت
ملح
و نلمها بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما
نخليها ترتاح 20 دقيقة ثم نشكلها كريات صغار بحجم حبة البيض و نديرهم في صينية مدهونة بالزبت و نخليهم يريحوا
الحشو:
بطاطا مقطعة مربعات نغليها فالماء مع شوية ملح
حبات بصل مقطعة مربعات متوسطين و نقليهم في شوية زيت مع ملح و فلفل حتى يولي اللون تاهم ذهبي غامق يجو مكرملين
و نحتاج جبن
لما اطيب البطاطا نرحيها بفرشيطة مليح و نضيفلها البصل و نقطع الجبن مربعات صغار و نخلط الكل مع بعض
لما يرتاحوا الكريات نأخذ بالكرة و نرش تحتها شوية فرينة و نحلها بالحلال رقيق و ندير الحشو في اسفل الكرية و نلف العجين عليها و نضغط بأصابع ايدي على الحواف ثم نقطع العجين المتبقي بالجرارة و هكذا حتى نكمل كل العجين اللي عندي
ثم نقليهم في زيت ساخن و نرمي عليهم الزيت من فوق باش تتنفخلي العجينة ثم مياشرة نحطهم على ورق مصاص باش يمص الزيت اللي فيهم و يقدم بالصحة و الهناء
نتمنى تعجبكم الوصفة و اجربوها
تحياتي لكن
في أمان الله
merciiiiiiii
هايلة يعطيك الصحة
ya3tiik el saha 444
يعطيك الصحة فايزةهايلة
ما شاء الله…سلمت يداك أختي الكريمة
ماشاء الله رائعة
يعطيك الصحة مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت
يعطيك الصحة هايلة
يعطيك الصحة
بارك الله فيك …
يعطيك الصحة
هاااايلة فيوزة يعطيك الصحة
خاااصة انك تقدري تنوعي في الحشو والاولاد اكيد يحبوا هاذ المقبلات
44444444444444444444444444444444444444444
امممممممممم مقبلة هاااااايلة
يعطيك الصحة عزيزتي فايزة
تنفع في رمضان اللهم بلغنا رمضان