السلام عليكم
اقدم لكم طبق الكباب الذي اعددته في رمضان و بشكل مخالف
الطريقة
في طنجرة او مقلاة كبيرة ضعي بصلة مقطعة صغيرة جدا + قليل من الملح + فلفل اسود+ ثوم + ملعقة صغيرة طماطم مصبرة + اغصان معدنوس مقطعة صغيرة + 3 ملاعق كبيرة زيت + عود قرفة + قطع الدجاج + زيتون اخضر مقطع شرائح + قليل من الماء.
يتم قلي كل المقادير على نار هادئة.
في هذه الاثناء نقشر البطاطا و نقسمها بهذه الطريقة
يتم قليها.
نعود للمقلاة بعد قلي المقادير نضيف كمية من الماء لحد ما يطيب الدجاج
بعد نضج الدجاج نضيف البطاطا المقلية و ندعها تتشرب المرقة ثم نطفئ النار.
و ها هو الطبق جاهز مزين باوراق المعدنوس و عند التقديم اعصروا عليه الليمون يضفي نكهة لذيذة..
اتمنى ان تجربوه لذيذ جدا
 |
douzn kbab.jpg (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 110) |
|
takti3 kbab.jpg (9.5 كيلوبايت, المشاهدات 66) |
|
sahn kbab.jpg (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 93) |
يعطيك الصحة على الفكرة و على الطبق
شكرا
|
douzn kbab.jpg (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 110) |
|
takti3 kbab.jpg (9.5 كيلوبايت, المشاهدات 66) |
|
sahn kbab.jpg (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 93) |
|
douzn kbab.jpg (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 110) |
|
takti3 kbab.jpg (9.5 كيلوبايت, المشاهدات 66) |
|
sahn kbab.jpg (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 93) |
يهبللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللل
|
douzn kbab.jpg (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 110) |
|
takti3 kbab.jpg (9.5 كيلوبايت, المشاهدات 66) |
|
sahn kbab.jpg (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 93) |