المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون متوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة
نعصر 03 ليمونات
نفس الكمية من العصير =كمية الماء
نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء
ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه
نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء
نتحصل على هذه الرغوة
بعد أن يمتزج جيدا نعيده على نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك
هذا ما أصبحت عليه الكريمة
هذا هو قوام الكريمة
نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح
حتى نتحصل على بياض بيض كالثلج
نضيفه الى للكريمة ونخلط برفق ونضعه على أكواب التقديم نضعه فالثلاجة لكي تبرد قليلا
هاهي جاهزة أمامكم
شكرااااااااااااااااااااا
بااااااااااااارك الله فيك
حاجة شابة خصوصا في رمضان و مع السخانة
بارك الله فيك
شكرا لكم………………….
مشكورة والله تبدوا لذيذة
ان شاء الله أجربها ….
لكن عندي سؤال
الكريمة قبل ما نزيدولها بياض البيض نطفيو عليها النار ؟؟
و يعني هذي الوصفة لا تدخل الفرن ؟ الن تبقى بها رائحة البيض النيء ؟؟
أعذريني ع كثرة الأسئلة
لا أجيد الطبخ مطلقا ….. و هذي الوصفة أول مرة أردت أن أجربها …
لم أطهو كعكا بحياتي .هههههههههههههههههههه
إكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرآآآآآآآآم ـ
يعطيك الصحة و صحا فطوركم
شكرا لكم و صحا فطوركم
اي حاجة يكون فيها الليمون تكون هايلة شكرا ورمضان كريم
مشكورة بتشهي تسلمي
نقلكم حاجة …
و الله العظيم شوية و حرقت الكوزينة علا جال موس الليمون المنعش ههه
الصفار و النشاء تكتلت قاتلي ماما راكي حرقت الصفار هههه
و بالزيادة خسرت باطة نشاء + 4 بيضات + تعبي وأنا صايمة …..
هههههههههههه
منزيدش نطيب أبدا …….. وااااااااالووووو ههههههه
لا باس…………….
باين بنييييييييين يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ikram/95
 نقلكم حاجة …
و الله العظيم شوية و حرقت الكوزينة علا جال موس الليمون المنعش ههه الصفار و النشاء تكتلت قاتلي ماما راكي حرقت الصفار هههه و بالزيادة خسرت باطة نشاء + 4 بيضات + تعبي وأنا صايمة ….. هههههههههههه منزيدش نطيب أبدا …….. وااااااااالووووو ههههههه |
لا باس عزيزتي اكرام كما ايقول المثل خسارة الطين ولا حرفة اليدين
اليوم خسرتيها غدوة تصدقلك
باين عليك مازالك صغيرة اخدمي مع يماك حتى توالفي الكوزينة
تحياتي
شكرا حليمة على الوصفة بارك الله فيك
بارك الله فيك