السلام عليكم كيفكم ياحبيباتي
بدون اطالة راح ندخل في الموضوع
فيه نساء بيت ترمي الخبز المتبقي من البارح او من اسبوع الماضي
وهذا حرام لانها نعمة؟
حبيت اعمل موضوع وكأنه موسوعة لوصفات للخبز القديم او اليابس وكيف نستفيد منه في عمل اكلات شهية وترضي كل العائلة
سواء اكلات مالحة او حلوة المهم تكون و صفات مجربة
وبهذا كنا كسبنا ثواب اننا
رضينا عائلتنا و رضينا ربنا بعدم رميه
انتظر تفاعلكن يا عزيزاتي
و سلمت ايديكن مسبقا
أرجوا التثبيت
نحن نقوم بتقطيعه إلى شرائح و نقوم بغمسه في الحليب
ومن ثم نغمسه في البيض و نقوم بقليه و في الاخير نقوم
بذري السكر الناعم عليه
بالصحة و الهنا
تقدري ترحيه و ديري بيه البسبوسة راهي جي هايلة
أرحي مليح الخبز اليابس و صفيه
ديري كيلة زيت + كيلة بيض+ كيلة حليب و نصف كيلة سكر عادي و 2 خميرة و قليل من الملح و فانيلا و ملعقة ماء الزهر و خلطي كل شيء بخلاط كهربائي
من بعد زيدي 2 كيلات خبز يابس + كيلة ناقصة سميد متوسط حركي مليح لازم جي جارية شوية ماشي يابسة
تقدري طيبيه في سنيوة قلب اللوز عادي أم في مول الألمنيوم كيما نتاع الطمينة
تكوني من قبل وجدتي سيرو
سكر + ماء + ماء الزهر و ليمون و تخليه يبرد
بمجرد ما الطيب البسبوسة شربيها و هي سخونة بسيرو بارد و خليها تشرب مليح
راهي تصلح حتى للضياف و تقدري تزينيها باللوز المبشور، شكلاطة مبشروة ، بيستاش، كاوكاو، ….. كاين حتى اللي يقدموها مع الشاي في الأعراس
كومات من الخبز مرمية هنا و هناك و حتى مختلطة مع القاذورات أكرمكم الله
و عندما نشاهد الاخبارعن ما يعانيه البعض من أزمات الفقر و المجاعة حول العالم
و دائما أتسائل إن شاهد سكان الصومال أو إثيوبيا أو…….هذه الكومات من الخبز
أؤكد لكم أنهم سينتشلونها من القاذورات و يأكلونها بصفة عادية
نحن في نعمة جليلة نسأل الله أن يديمها علينا و أن لا يؤاخذنا بما فعله البعض منا
نرجوا من الاخوة و الاخوات التفاعل مع الموضوع بأرائهم و اقتراحاتهم للحد من الظاهرة
ارحيه وديه شابليرررررررررررر
وينهم محترفات الطبخ للمنتدى