انا بالنسبة ليا كي نشري الربطة تاع الدبشة نرشها بشويا ما ء ومن بعد نلفها بورق او ورق الجريدة ومن ثمة الى الثلاجة راح تبقى محافظة على شكلها ولونها لعدة ايام ……………… و صح فطوركم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة intissar2016
 انا بالنسبة ليا كي نشري الربطة تاع الدبشة نرشها بشويا ما ء ومن بعد نلفها بورق او ورق الجريدة ومن ثمة الى الثلاجة راح تبقى محافظة على شكلها ولونها لعدة ايام ……………… و صح فطوركم
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسماء آسيا
السلام عليكن أريد من فضلكن طريقة لحفظ الحشيش: القصبر و المعدنوس حتى أستعمله بأكبر قدر ممكن مع محافظته على خصائصه. شكرا مسبقا
|
انا نغسلو ونقطرو مليح ونحطو في علبة مغلقة في الثلاجة.
وتقبل الله صيام الجميع
انا نغلفهم في ورق الجرائد بلا منغسلهم او نرشهم بالماء لان الماء هو لي يخليهم يفسدو (بسبب الرطوبة) و ورق الجرائد هو لي يمتص هاد الرطوبة , وهكذا يشدولك لعدة أيام , هاذي اذا كانت الكمية صغيرة , اما اذا كانت كمية كبيرة اغسليه مليح و قطعيه و حطيه في الفريزر و استعمليه وقت الحاجة 
و صح فطورك :d
قصيهم وحطيهم فالتلاجة conjlateur
صح فطورك عزيزتي
جربت من بداية رمضان لحد اليوم فكرة انك تحطي المعدنوس فب porte mangeوحطي في وسطه علبة صغيرةفيها سكر من الاحسة قطع انا استعملت العادي وقعدلي اسبوع
العلبة تكون مفتوحة
اختي طريقتي اني نخليه شوية في الهواء الربطة كاملة مبعد نجيب علبة بلاستيك ونفرش فيها ورق نشاف تاع المطبخ l²essuie toutمبع اغلقيها مليح وخليها انا عندي حشاوش اليوم ثمانية ايام راهم جدد كلي شريتهم اليوم
حتى ينشف من الماء ونحطه فى علبة
مغلقة ويشد لى اطول وقت ممكن
ويحافظ على لونه
okhti ana daymen ndir had atarika telkayha fi had le site w sah hayla
Conseils De Cuisine Pour Le Ramadan 1
ana ndirhom f journal w neroch journal w ndirhom dans un sachet ou une boite dans le refrigirateur
انانغسل القصبر نقيه ونخليه يقطر مبعد ندير بوكيات قد لي نطيب نحطهم في كيس وفي الكونجيلاتور كل ما نحتاج نجبد نشلل ونطيب اما المعدنوس نقيه ونقطره ونقطعه رقيق ونديره في لبوات كل ما نحتاج نجبد بشوية وندخله تمتم للكونجيلاتور قبل مايدوب حتى كي نطيب بيه ما نخليهش يدوب لانه يكحال كي يبقى برا و شكرا
الطرق المستعملة من قبل أمي :
تحفظه في اكياس التجميد التي تغلق و تفتح تقلي يقعد الأكسجين و يقعد كيما راه
ولا تحطهم في جريدة تكون رطبة شوية و دورها و ديرهم في كيس عادي
انا نغسلو يعني منحلش الربطة نتاع نغطس في الماء و نخرج عدت مرات حتى نتاكد من ان زال التراب و نخليه يستقطر مليح من الماء و ثم نلفو في فوطة المطبخ و نديرو في ساشي و نحطو في الثلاجة و يبقى اسبوع او اكثر و هو اخضر و فريشك و نضيف قطعي و ارمي جربيها و رديلي الخبر
حت انا ندير في لي ساشي ونديرو في الثلاجة