عندي مدة نحوس على وصفة قاطو شفتو في فتافيت و ملقيتهاش عييت
قلت غير حبباتي هنا الي يعاونوني
هاهو القاطو
متبخلوش عليا ربي يسعدكم و يهنيكم
هاد وقيلة الكعك بي طلية
المكونات
- 1كغم طحين (دقيق) مع رشة ملح
- 500 غرام زبدة طرية
- 250 غرام سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ماء زهر لجمع العجينة
- 1 صفار بيض مع قليل من الحليب والفانيليا لدهن الحلويات
- لوز مطحون أو صنوبر مكسر لتزيين الحلويات
طريقة التحضير
- ينخل الطحين مع رشة الملح ثم تضاف الزبدة الطرية (الغير مذابة) مع الفانيليا
- تبسس العجينة دون عجنها مثل العجينة المكسرة
- تترك يوم كامل حتى ترتاح وفي اليوم التالي تضاف كمية السكر وتجمع بماء الزهر تدريجياً وبرفق دون العجن للحصول على حلويات هشة ومقرمشة
- تقطع العجينة إلى كرات صغيرة ثم تشكل على شكل لفائف أو لولب ثم تلصق للحصول على شكل إسطواني
- توضع فوق صينية مرشوشة بالطحين
- تدهن الحبات بمزيج صفار البيض ثم ترش باللوز المطحون خشن أو الصنوبر
- تدخل الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لتخبز ما بين 20 إلى 25 دقيقة حسب نوع الفرن
- يمكن إستبدال ماء الزهر بماء
شوفي هذا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyna38
 كعيكعات حلويات جزائرية
المكونات
طريقة التحضير
ملاحظة:
شوفي هذا |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyna38
كعيكعات حلويات جزائرية
 المكونات
طريقة التحضير
ملاحظة:
شوفي هذا |
يعطيك الف الف الفين صحة بارك الله فيك هذا هو بعد ….ربي يعطيك ما تتمناي ان شاء الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jackin
|
و جزاك الله ايانا اختي العزيزة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسكرة7
يعطيك الف الف الفين صحة بارك الله فيك هذا هو بعد ….ربي يعطيك ما تتمناي ان شاء الله
|
و فيكي بارك الله اختي
سعيدة باتكي وجدتي ما كنتي تبحثين عنه
شكرا
شكرا ليكم
تبان وصفة هالة
شكرا ا على الوصفة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا
لم اتدكر سامحيني
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااا