المقادير
راس كرمب
لحم مرحي
ارز
جلبانة
بصل
ثوم
قصبر
عكري
فلفل اسود
ملح
حمص
زيت
نقوم بنزع قاعدة الكرم ننزع الاوراق نفورها قليلا ونضعها جانبا
نضع في قدر الزيت والملح والفلفل الاسود والعكري والبصل والثوم نترطها تتقلى ثم نضيف كاس ماء ونتركها تغلي
من جهة اخرى نحضر اللحم بخلطه بالارز والقصبر والجلبانة والبصل والثوم ثم الملح والعكري والفلفل الاسود ونخلط الكل جيدا ثم نفتح ورقة كرمب نضع ملعقتين حشو ثم نلف
اتمي الحشو حتى نهاية الكية ويجب ان تكون الورقة منتفخة مثل حية العصبان ضعيها في القدر مع المرق واتركيها تتم النضج مع زيادة الماء ان تطلب حتى النضج ونضيف ملعقة طماطم مصبرة ونتركها 10 د ثم تقدم
شكرا على الوصفة احبها كثيرا
حياة ادخلي شوية للغرفة
شكرا موناو على الرد الجميل
حياة مشكوورة على الوصفة تشهي
بصحتكم جميعا وشكرا لكم وبارك الله فيكم
مشكورة ربي يحفظك.
بارك الله فيك اختي على الوصفة
انها تختلف عندنا في قسنطينة
نوعا ما
شكرا لك على الوصفة الشهية
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الجود
 شكرا لك على الوصفة الشهية
|
والله غير ذوق وبنة جربوه وقولولي هييييييييييييييييييييييييييا