مقرونة محشية بالبيشامال
أولا نبدى بتحضير صلصة الطماطم
2 او 3 حبات طماطم طازجة
فص ثوم
ملح
فلفل اسود
ملعقة زيت
وضعيهم في الخلاط
ومن بعد نضعهم على نار خفيفة حتى تنشف الصلصة
نبسطها في صينية فرن بهذا الشكل
ثانيا نحضر الحشو
لحم مفروم
بصل مقطع
ثوم
فلفل اسود
ملح
معدنوس
ملعقة زيت
و نقلي كامل الخليط على نار هادية حتى يطيب اللحم
هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800×600 .
نحشي حبات المقرونة و نرصهم في الطبق بهذا الشكل
ثالثا نحضر لاصوص بيشامال
2ملاعق زبدة
2ملاعق فرينة
كاس ونص حليب
كمية جبن مفروم
ملح
فلفل اسود
نضع الزبدو على النار و نضيف الفرينة و نحرك جيدا
نستمر بالتقليب مدة 5دونضيف الحليبو نحرك
حتى يتماسك الخليط
نضيف الجبن المبشور و الملح و الفلفل الاسود ونحرك
هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800×600 وحجمها 116 كيلو بايت .
نسكب البيشامال فوق حبات المقرونة
وننثر الجبن المبشورونضعها في فرن مسبق التسخين
هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800×600 وحجمها 136 كيلو بايت .
وهذا شكلها عند التقديم
شهيّة جدااااا
هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800×600 وحجمها 130 كيلو بايت .
شكرااااااا