zfالسلام عليكم خياتي ان شاء الله كامل تكونوا ملاح
عندي مشكل مع الكاوكاو ديما كي نرحيه يا يجيني خشين يا يتعجنلي مافهتش علاه بالسيف باه نصلح منوا شوية و نخدم بيه تعيشوا كاش افكالر و لالا طريقة باه يعود يجيني مليح و ساهل باه ندير بيه
كلما تكثري الكمية في الروبو يتعجن ننصحك ترحي كمية قليلة وبارد ماشي سخون يتعجن واذا شفتيه ترحالك نص خشين ورقيق في نفس الوقت جوزيـــــه فالكسكاس يطيح الرقيق .
نتمى نكون ساعدتك حبيبة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2
 صح كاين منها
كلما تكثري الكمية في الروبو يتعجن ننصحك ترحي كمية قليلة وبارد ماشي سخون يتعجن واذا شفتيه ترحالك نص خشين ورقيق في نفس الوقت جوزيـــــه فالكسكاس يطيح الرقيق . نتمى نكون ساعدتك حبيبة |
بارك الله فيك اختي صح انا نكتر في الروبو نصح يجي خشين ونص رقيق و يتعجن ان شاء الله ندير على نصيحتك و نرجعلك لخبر بارك الله فيك ربي يعطيك ما تتمناي
شوفي اختي لما تقلي الكوكاو خليه يبرد متستعمليهش و هو سخون
ثاني حاجة متكثريش في الروبو و ابقاي واقفة عليه يعني على حساب الوصفة اذا حبيتيه خشين مترحيهش بزاف و اذا حبيتيه رقيق ارحيه مليح .
ممكن ديري كيما قاتلك الاخت و جوزيه في الكسكاس انا مش موالفة ندير هذي الطريقة.
بالتوفيق
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روضة 88
شوفي اختي لما تقلي الكوكاو خليه يبرد متستعمليهش و هو سخون
ثاني حاجة متكثريش في الروبو و ابقاي واقفة عليه يعني على حساب الوصفة اذا حبيتيه خشين مترحيهش بزاف و اذا حبيتيه رقيق ارحيه مليح . ممكن ديري كيما قاتلك الاخت و جوزيه في الكسكاس انا مش موالفة ندير هذي الطريقة. بالتوفيق |
تسلميييييييي ان شاء الله نعمل بنصيحتكن شكرا جزيلا على اجابتك لي ربي يهنيك
ديرله النشاء في الربو يعود مليح ميتعجنش
الكوكاو لما يتحمص في الفرن يفرش له ورق الطهي باش يمص الزيت انتاعه ومايتعجنش واما يحمص في الصينية انتاع الفرن ولما يخرج يوضع فوق ورق ماص وكلما طالت مدة وضعه في ورق ماص كلما صار مقرمش ومايتعجنش
السلام عليكم الأخوات
أنا بنت راني نستعمل العضوية تاع أخي شفت الموضوع قلت لازم نرد عليه على خاطر نخدم القاطو بزاف و نستعمل الكاوكاو بزاف
بالنسبة للكوكاو أنا دائما نرحيه في الروبو و هو سخون و منكترش بزاف عكس الأخوات لي قالو لازم يكون بارد
جربته مرة بارد تعجنلي و طلق الزيت نتاعه
و إذا راكي باغياته رقيق فوتيه في البوسيار( الغربال) الرقيق أو المتوسط
و لي يبقالك في البوسيار ( الغربال) عاودي طحنيه هاكا يجيك رقيق و كامل على حبة وحدة
و إذا راكي باغياته غليظ باش ترمدي بيه ، هاداك لي يبقالك في الغربال الموسط عاودي ديريه في الغربال الغليظ و غربليه
تسلموووووووووووولي على الافادة ؤاح نعمل بنصائحكم الكل و نرجهاكم لخبر بارك الله فيكم
يسلموووووووووووو حنوناتي
انا جربت نرحي بكمية قليلة لكن يتعجنلي سيرتو منين نبغيه رقييييييق
ا لسلام عليكم
انا نخدم بلكاوكاو ياسر بصح نرحيه وهو سخون
نستعمل لكوكاو لبيض منقليش مليح بعد منخرجو من لفرن نرحيه طول حتي كان كثرتي ميعجنش نتمنى تجربيه
اداكنتي رايحة تستعليه كعقدة ننصحك تطحنيه مع كمية السكر اللي تحتاجي بصح لازم يكون بارد
نعطيك astuce جربيها وادعيلي
بعد ماتحمصيه حطيه في حاجة عريضة ودخليه المجمد مدة 10 دقائق او تحسي بيه برد وارحيه والله مايتعجن ما يجيك فيه المرحي
وباه تتحصلي على حبة وحدة فوتيه في الغربال
جربيه مغمضة العينين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فايزة1207
نعطيك astuce جربيها وادعيلي
بعد ماتحمصيه حطيه في حاجة عريضة ودخليه المجمد مدة 10 دقائق او تحسي بيه برد وارحيه والله مايتعجن ما يجيك فيه المرحي وباه تتحصلي على حبة وحدة فوتيه في الغربال |
يعطيك الصحة فايزة و بارك الله فيك اسمحيلي منقدرش نرد على الخاص معنديش مشاركات بزاف