جربت الديول الي فيهم كاس فرينة وكاس ما ولما ندير بيهم البوراك ونقليهم يبقاو مالداخل معجنين واش المشكل وواش الحل وشكون جربتهم تقولي كيفاه خرجولها
جربت نار قليلة نار متوسطة وقوية كلهم نفس الشي يبقاو عجين ،
انا ماصلحوليش خلاص .انت جاوك معجنين مالا انا جاوني كشغل نيلون
أنا ثاني ما صلحوش خلااااااااااص
و الله غير جاوني علامة ياك قالت حطيهم فوق الطابونة و الافران في 3 شاعلين و كي تحبي ديري نحي المقلة من الطابونة و ديري بالفرشاة و عاودي اقلبيهم في الطابونة و هكذا انا صلحولي و بارك الله في مولات الوصفة
هاي ليكم الطريقة لي نعتمدها و الشكر موصول لام راضية
بعد العديد من التجارب والتطبيقات توصلت الي طريقة اظن اسهل منها ماكانش لصنع اوراق الديول
في نصف ساعة تقدري ديري حوالي 40 ورقة
وان شاء الله تعجبكم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
المكونات
كيله فرينة ونفس الكيلة ماء بارد وشويه ملح انا عملت كيلتين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وتخلطيها بالمضرب اليدوي حوالي دقيقتين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ولزملك بانسو تاع سليكون ومقله تيفال
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الطريقة بعد ما خلطنا الفرينة والماء والملح نحط المقله علي النار بعد ما ندهنها بقطرات من الزيت ونمسحها
نشعل الطابونه لازم علي الطابونة ونقص النار ونحط المقلة تسخن كي تسخن نجبدها من فوق النار وندهن عشوائيا الخليط بالبانسو علي المقلة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونرجعها فوق النار تشيح راي تتنحي وحدها
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهده النتيجة وراني عملت بوراك بالجريوات اي القرعة وراني قدمت الطريقة قبل
وهدا رابطها
https://djelfa.info/vb/showthread.php?t=1127383
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ان شاء الله تعجبكم وطبقوها في شهر رمضان الكريم ان بقينا من اهل الحياة
شكرا اختي منال انا جربت نفس الوصفة تماماااا
برك المقلة حطيتها على حمام مائي وطيبت هل هذا هو المشكل؟
نتي كي درتيها فوق النار مباشرة كي قليتي الديول من الداخل كيفاه جا البوراك؟ يقرمش كما تاع برا ولا معجن
مالا الحمام المائي هو لي عجنهملك جربي فوق الطابونة مباشرة و رديلي الخبر
انا جاوني ملاح يشبهو لتاع برا واشنو في لاتاي صغاااااااااار هههههههههههههههه على حساب مقلتي
واش ندير
الله يبارك فيك
يعطيك الصحة
أنا جربتهم أكثر من مرة خرجولي خير من تاع برا بسكو اللي خدمتهم ميجوش مثقوبين ميرفدوش الزيت كيما تاع برا يجيو فيهم ثقبات رقاق
أقليهم في زيت ساخن غير يتحمرو أقلبيهم ميستغرقوش 2 دقايق في قليهم وتاني متعمريش المقلاة بالزيت كي تكوني تقلي يعني متخليش الزيت يلحق للعقدة
وكي تكوني تخدمي فيهم ديري على قدرة متكونش عالية فيها ماء وشعلي عليها مليح كي تشوفيها نشفت نحيها بالعقل برك وإن شاء الله هاد المرة تنجح معاك
ana salho mais jawni fragile fi sa3 yatkat3o kima ndir la farce wnhazhom lel makla yatkat3oli wtih la farce
انا جربت نفس الطريقو و جاوني معجنين ما يقرمشوش