ي مشكلة مع السلق كل مرة احضر الطبق زوجي لاياكله لان السلق يكون كانه مليء بالزيت او غير والله ماعلابالي مي المهم السلق ايجي كي 
lagna wia
اختي كيفاش يجي فيه بنة الزيت فوريه مليح وطيبي بيه انا ندير بيه طجين السلق يجي مليح
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة joujou4025
 ي مشكلة مع السلق كل مرة احضر الطبق زوجي لاياكله لان السلق يكون كانه مليء بالزيت او غير والله ماعلابالي مي المهم السلق ايجي كي
lagna wia |
نجيب سلق نغليه فى ماء وملح
كي يطيب نحطه فى قطرات زيت مانكثرش
توابل معدنوس نخطلهم مليح على النار
ومن بعد نضيف البيض ونخلط كي يطيب البيض
نجيب مول كوشة ونحط طبقة سلق طبقة بطاطا
مقلية ونرجع طبقة سلق ونحطه فى كوشة
حتى تشوفى بيض كمل طيابه ونشف الخليط
نحيه
هذا طبق مافيهش زيت ياسر وبنته روعة
اختي انا نفورو ومباعد نشفو في المقلة ومديريش الزيت لكن ربما البطاطا هي لي طلقت الزيت؟؟؟
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omar_moubarki
اختي انا نفورو ومباعد نشفو في المقلة ومديريش الزيت لكن ربما البطاطا هي لي طلقت الزيت؟؟؟
|
انا اعطيتها طريقة الى مالفة نديرها انا
ايه صح انا غالطة اسمحيلي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omar_moubarki
ايه صح انا غالطة اسمحيلي
|
اختي وش اخبار الجو عندكم في الجلفة ؟
الف شكر للجميع لاختي اولاد نائل
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omar_moubarki
اختي وش اخبار الجو عندكم في الجلفة ؟
|
سخاااااااااااااااانة ياسر مع الجو نتاع الغبار
الله يكون بعون كبار السن والاطفال الى صايمين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة joujou4025
الف شكر للجميع لاختي اولاد نائل
|
يا ختي السلق يعتبر خضار ورقية مثل المعدنوس لذلك لا تغليه ولا تفوريه لأنوا يفقد القيمة الغذائية وايضا لا يحتاج أدى ذلك لانه سريع الذبول لذلك أنصحك ان تذبليه في المقلاة
نعطيك طريقتي الا عجباتك جربيها
قصي بصل مع فلفل حار قليهم في مقلة كي يذبال أضيفي الطماطم المرحية والثوم واتركيها حتى يتبخر ماؤها واضيفي السلق المقطع وغطي عليه دقيقة درك يذبال نحي الغطاء باه يتبخر ماؤه واضيفي معدنوس او دبشة
ممكن تضيفي لوا البيض وتاكليه يجي بنييييين
وادا حبيتي قراتان
اضيفيه فوق طبقة بطاطا مقلية وحطي من فوق لصوص بيشامال او صوص جبن وحطيه في الفور وبالصحة
شكرا لاختي من فسنطينة ان شاء الله نجرب الوصفة
انا ايضا اسكن في قسنطينة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة joujou4025
شكرا لاختي من فسنطينة ان شاء الله نجرب الوصفة
انا ايضا اسكن في قسنطينة |
العفو اختي مالا رانا جيران؟
rana jiran wmaarift khir nchallah