[SIZE="6"]
مسمن محشي بالدجاج
طريقة اعداد المسمن
250 غ فرينة
250غ سميد
ملعقة صغيرة سكر رطب
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح
نعجن العجين
ونشكل منها كويرات صغيرة
ونتركها لترتاح
[/SIZE
]
ونمر لاعداد الحشوة
للحشوة تحتاجي صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والفلفل الاسود الملح
وملعقة كبيرة من الهريسة
للحشوة تحتاجي صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والفلفل الاسود الملح
وملعقة كبيرة من الهريسة
[CENTER
]<img src="https://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303281682_18062_4.
jpg” border=”0″ alt=”الجيريا” onload=”” onerror=”this.src=’/wp-content/tasbih.jpg’;” />
[/CENTER]
فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واترك الدجاج يتقلى
صدر الدجاج مقطع صغير
البصل اتركيه يتقلي
ضعى القليل من الحشوة وسط المربع
ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة
ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة
ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة
ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع
افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين
فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى حبات المسمن المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن
تقدم ساخنة
فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى حبات المسمن المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن
تقدم ساخنة
شهية طيبة
| مساحة إعلانية |
|
|
بارك الله فيك اختي
يشهي تسلم ايديك
هااااااااااااااايلة يعطيك الصحة