أريد أن الحصول على لون ذهبي عند قلي القريوش ماشي أحمر وحدة قالتلي بأن خمارة القاطو هي السبب تخلي القريوش حمراء 
نقصي النار شويا و كثري الزيت لازم يغمرها و كي يتبدل لون الزيت بدليها
موفففففففففقة
أنا حنونتي كي نقليه يجيني صفر مشي حمر .والسبب مانقويلوش النار .نخليه على نار هادئة والمقلة تكون ثقيلة .بش توزع الحرارة جيدا في الزيت .ولازم القريوش يكون مغطي جيدا بالزيت .ماتكونش كمية الزيت قليلة .والله أعلم
و ماتنسايش باللي كي يتعسل تزيد حدة اللون ديالو يعني اجبديه من الزيت قبل ما يولي اللون اللي انتي حاباتو
نتمنى فهمتي عليا
شكرا على النصيحة
اختي السر في الزيت لازم يكون غزير و الاهم جديد لازم