شوفي نمدلك طريقتي انا نحمرها في الكيس الخاص بالدجاج نحكم الجاجة نثقبها بالموس باش يدخلو فيها العقاقر ونرابي سنات ثوم وشوية فلفل اسود وزعفران والكمون نديرهم فتاتة زيت ولا زبدة ذايبة وندهن كامل الجاجة بلا مناننسى الملح وخليها تبات في اساشي نتاعها ليلة كامة في الثلاجة ومنبعد دخليها الفرن وكي تشوفيها طابت نحيلها هاذاك الساشي وخليها تتحمر تجي هباااااال
حقا بالنسيبة للكيس كي تبخي تطيبها اغلقيه مليح ودير ثقبة بلبرة باش تتنفس
شكرا لك لكن انا راني حابتها فارسي