السلام عليكم
منذ يومين شفت قريوش في قناة سميرة عجبني الودال لكن ملحقتش بالوصفة الله يخليكم لي عندها الوصفة ولا شافت الحصة تكتبهالي وربي يجازيكم خير ان شاء الله
وهدي صورة القريوش
الف شكر
وانا ايضا اختي ما لحقتش بالمقدير انشاء الله يجاوبونا الاخوات
ختي أنا شقتها بصح المقادير بالضبط مانيش عارفة المهم دارت غير فرينة و زبدة و لمت بماء الزهر
و الطريقة ساهلة حلتها رقيقة ثم قطعتها بالرقيقة ثم ظفرتها و متزيريش الظفيرة من بعد دارتها دائرية و حكمتهم بالبيض الأبيض
ضوك نفتش في قوقول ونشوف إذا لقيتها
أختي حتى أنا عجبني و بزاااااااف شكون اللي تعرفو تحطيلنا طريقتووووو بالتفصيل
ان شاء الله يجاوبونا انا شفت كلش من غير المقادير ههههههههه
Ingrédients
500 g de farine
4 Oeufs
1 Iincée de sel
1 Cuil. à café rase de levure chimique
Eau
Miel
Eau de fleur d’oranger
Pistaches concassés
Mélanger la farine, la levure , les oeufs et le sel , mouiller avec de l’eau jusqu’à obtention d’une pâte ferme, la pétrir un peu, former une boule, l’enveloppée d’un film alimentaire et la laissée reposer
Découper des carrés et les faire passer dans la machine a spaghetti , pour avoir des bandes fines comme pour faire la Samsa ou la Rechta du n° 1 au n° 6 tout en la saupoudrant de maïzena pour faciliter le passage ( j’ai complètement oublier de prendre les photos a ce moment là)
Opération fini, passer les bandes dans la partie réserver aux spaguetti
Former de longues tresses , former ensuite des anneaux en soudant les extrémités avec un peu d’eau et les faire frire
Laisser refroidire ensuite passer les dans du miel et eau de fleur d’oranger tiède, parsemer de pistaches concassés
أختي نقلتهالك درك من مدونة إدا حابة نترجمولك مكانش مشكل
شكرااااااااااااا اختي لا داي للترجمة الف شكر
العفو أختي بالتوفيق
الوصفة لي داروها في قناة سميرة مافيهاش البيض
دارت 500غ فرينة مع 125غ سمن دايب وبارد وقرصة ملح والخمارة وشوية فاني على ما اضن ولمتها بالماء والماء الزهر
اخواتي بارك الله فيكم كنت رايحة نطلبها من
الاخوات الي شافوها والي عندها الوصفة الصحيحة تمدهالنا وربي يجازيها خير
انا راني موجدا الحوايج من البارح ونستنى فى الطريقة والله رايحا تقسملي قلبي كى ما احضرتاهاش
شكراااااااااااا لكن لي حطت الطريقة الثانية لي مفيهاش البيض شحال دارت الخميرة
تعيشو اعطونا طريقة صحيحة وبرك الله فيكم
انا راني حابة نديرها في نفاسي
سلام حبيبتي راني وضعت لك الوصفة باش نفيدك وهي منقولة من منتدى اخر
العجينة :
