استفساااااااااااار يا اخوات
السلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته
اريد تجربة الكبة السورية غدا باذن الله تعالى ولا اعلم اذا البرغل يعني الفريك او المرمز؟؟؟
بارك الله فيكن
البرغل ماهو الفريك ولا المرمز البرغل هو تشيشة القمح تجي كيما المرمز
البرغل هو الفريك يكون كامل بدون تدشيشه حب
khti maraho frik ma raho marmaze howa wahdo asmou bulgur khatra derte un plat fih bulgur ana ambali frik bessah el gout majaniche mlih taftahli kamel fi la sauce pusque frik mach bulgur.
frik ki kone khdare mlihe fawrihe wraj3ihe fi la souse nta3e aljaje kayine ydiro dakhile fi karche jaja kima roze ykone fayire borghile chofto khdare taybohe macharika hna 3adna frike
اختى البرغل هو قمح مسلوق ثم ينشفوه فى الشمس من بعد يطحنوه ممكن تعوضيه بالفريك
بارك الله فيكن على التوضيح