السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جيتكم بموضوع جديد أرجوا أن ينال اعجابكم وتفاعلكم
نبدا باسم الله
طبعا الخبز في اللغة العربية يعر عن شيء واحد رغم اختلاف الأنواع
لكن في لهجاتنا استطعنا اعطاء تسمية لكل نوع
فلا تبخلوا علينا بالمرور وتسمية كل نوع
أولا عندنا نسموه" كسرة تاع البولانجي"
ثانيا عندنا نسموه "المطلوع" ولا "الكسرة"
ثالثا عندنا المطوع ولا الفطيرة وهي تصنع من الفرينة والزيت وتهى على الطاجين في مناطق أخرى تسمة الرخساس على ما أعتقد
في انتظار مشاركاتكم وتفاعلكم لكم مني أجمل تحية
السلام عليكم
حنا عدنا
1/خبز تاع بولانجي
2 و 3 خبز العرب * الدااااااار *
متألقة بموااضيعك
شكراا جزيلا "
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمان س
 السلام عليكم
حنا عدنا 1/خبز تاع بولانجي 2 و 3 خبز العرب * الدااااااار * مألقة بموااضيعك شكراا جزيلا " |
تقريبا كيما احنا
بارك الله فيك
دائما منورة بمرورك ومشاركتك الرائعة
تحياتي أختي ايمان
العفـــــــــــــــو اختي الكريمة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تقبلي مشاركتي المتواضعة
1-نسموها الكسرة
2-اللي نديروها في الدار في الطاجين نسموها مطلوع وتاع الكوشة نسموها الكسرة تاع الدار
3-نحضروها بالسميد والزبدة (أو زيت الزيتون) والماء والملح نطيبوها في الطاجين نسموها الفطير, تاع الفرينة ما نديروهاش.
[quote=بنت الحاج;8369089]
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة novateen
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
 تقبلي مشاركتي المتواضعة 1-نسموها الكسرة 2-اللي نديروها في الدار في الطاجين نسموها مطلوع وتاع الكوشة نسموها الكسرة تاع الدار 3-نحضروها بالسميد والزبدة (أو زيت الزيتون) والماء والملح نطيبوها في الطاجين نسموها الفطير, تاع الفرينة ما نديروهاش. |
بارك الله فيك
دائما تنوري بطلتك
تحياتي
الصورة الاولى نسموه الخبز
الثانية المطلوع
الثالثة الرخساس
-*- الاول نسموه خبز الكوشة(هههههههههههههههه)
-*- الثاني نسموه الشواط
-*- الثالث نسموه الكسرة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لاتبكي ياقدس جروحي
الصورة الاولى نسموه الخبز
الثانية المطلوع الثالثة الرخساس |
يعني تقريبا كيما حنا يبقى الاختلاف فالنوع الأخير
شكرا على المشاركة الرائعة ومرورك الأروع
تحياتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara mouhamed
-*- الاول نسموه خبز الكوشة(هههههههههههههههه)
-*- الثاني نسموه الشواط -*- الثالث نسموه الكسرة |
أها معلومات مهمة
مشكورة على اثراءك للموضوع
كلمة الشواط أول مرة نسمع بيها
نورتي بمرورك وتفاعلك مع الموضوع
السلآم عليكم
1- خبز نورمال
2- خبز كوشا ولا بريوشي
3- رسيس
الاول نسموه خبز الكوشة والتاني خبز الدار ولا المطلوع
والتالت الرقاق ادا كانت عجينتو سايلة وطيبيها في المقلاة كيما les crèpes
1.خبز
2..مطلوع
الاول يسمى خبز
اما الثاني فلا يوجد عندنا وان قصدتِ خبز الدار فهاهو خبز الدار السطايفي
اما الكسرة عندنا فهي تتكون من سميد ماء زيت وملح
وفي الاخير هذا هو المطلوع السطايفي
السلام عليكم ، عندنا في خنشلة الصورة الأولى هي الخبز و الثانية و التي صورتها الأخت أنامل تحت اسم المطلوع السطايفي هي كسرة خميرة ، اما كسرة الزيت و الماء و الملح فنسميها الرخسيس