*نصف كيلو قرعة كورجات
نصف كوب بصل اخضر مفروم*
بصلة صغيرة مبشورة
بقدونس مفروم
نصف كوب جبن*
4 بيض
كوب فرينة
ملح وفلفل اسود*
طريقة تحضير
نبشر القرعة الخضراء ونملحها ونتركها تفقد مافيها من ماء لمدة 30 دقيقة ..نقطرها ….
نمزج جميع المقادير مع بعض……
نضع الزيت في المقلاة على النار وبالملعقة ناخد الخليط ونصبه في المقلاة مع ترك مسافة بين كل واحدة والاخرى …لما تتحمر نزيلها ونضعها على ورق ماص للزيت ونقدمها ساخنة .
4444444444444444444444444444
مشكورةةةةةةةةةةةةةةةة أختي على الوصفة
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
صحيتي ختيخ شكرا
شكرا لكم وبارك الله فيكم
44444444444444444444444444444
بارك الله فيك