شكون فينا متعرفش تدير اللوبيا
مكانش لكن الوبيا بالقديد اوالخليع كيما يسموه في مناطق اخرى دوق اخر امممم رانى نطيب فيها اليوم
ما بالنسبة للطريقة فهى نفس طريقة اللوبيا باللحم لكن نزيدو معاها القديد،وفي مكان الزيت نضع الزيت التي نرقد فيه القديد،يعنى نطيبوها بزيت التى نرقد فيها القديد…والله بنة رائعة جربوها ومتندموش…وللي حبت الوصفة بالتفصيل او سؤال رانى هنا
بصحتكم اختي تاكلوها بالصحة و الهنا
الله يسلمك اختى
بصحتكم
سؤالي كيفاش ترقدو لقديد؟
حنا منرقدوهش نخلوه ينشف وييبس بالملح برك ونخبوه هكذاك
نفس سؤال الاخت تفاحة ياريت تجاوبي حبيبتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة12
 بصحتكم
سؤالي كيفاش ترقدو لقديد؟ حنا منرقدوهش نخلوه ينشف وييبس بالملح برك ونخبوه هكذاك |
اختى نفس الخطوات لهدرتى عليهم انا نديرهم فقط لما ينشف نغسلوه بالماء الدافئ ثم نفوروه في الكسكاس ،ولما يبرد وينشف نحطوه في بلارة نتاع زجاج ونغطوه بالزيت النباتى هكدا اي حاجة تحطي فيها القديد طيبيها من داك الزيت.وكيما تقول عجوزتى ادا غاب القديد تبقى ريحتوا.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسمهان79
نفس سؤال الاخت تفاحة ياريت تجاوبي حبيبتي
|
سلام أختى نفس الخطوات لهدرتى عليهم انا نديرهم فقط لما ينشف نغسلوه بالماء الدافئ ثم نفوروه في الكسكاس ،ولما يبرد وينشف نحطوه في بلارة نتاع زجاج ونغطوه بالزيت النباتى هكدا اي حاجة تحطي فيها القديد طيبيها من داك الزيت.وكيما تقول عجوزتى ادا غاب القديد تبقى ريحتوا.
يعطيك الصحة اختي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة12
يعطيك الصحة اختي
|
الله يسلمك،وشكرا على المرور
الله يعطيك. الصحة
بصحتكم اختي انا نحب القديد بصح فكرة ترقادو جديدة عليا
بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرام اروى
بصحتكم اختي انا نحب القديد بصح فكرة ترقادو جديدة عليا
بارك الله فيك |
سلام اختى،هده الفكرة كانت من بكري كانوا يديروها الجدات عندنا في جيجل لكن مع الوقت رجعوا ميرقدوهش انا اصلا مكونتش نعرف هده الفكرة حتى تزوجت وعلمتهالي عجوزتي،ولقيتها فكرة رائعة لما نطيب بالقديد نطيب بالزيت ديالوا ايضا يعطي بنة افضل خاصة الاطباق لفيها القديد.ولما ترقديه يبقالك المدة لتحبي بدن وضعه في الثلاجة بشرط انك تفوريه مليح حتى تشوفي الشحمة ديالوا رجعت شفافة،
نحن في جيجل ونتكلم عن ناس وسط المدينة نستعملو القديد في بزاف اطباق مثل الدويدة،التريدة،،تليتلي مرقة بيضاء،اما الطبق اامخير لي نحبوا بزاف ونديروه في لمة اااحباب في عرس البنت وهو البركوكس بالقديد والنعناع والله بنين بزاف
شكرا على المرور