– 5 لتر حليب بقر
– كأس خل التفاح أو الخل الأبيض
– ملح
الطريقة:
– نغلي الحليب ثم نتركه على نار هادئة
– نضيف اليه كأس الخل و الملح ثم نحركه قليلا حتى ينفصل الماء عن الجبن
.
– نصب الخليط في مصفاة تم نتركه يصفى من الماء
– تم نضعه في علبة محكمة الغلق و نضعه في الثلاجة
الله يبارك فيك..كوثورة..ربي يحفظك…..مشكوووووووووووورة على مرورك الغالي..
بارك الله فيك اخي ……… دمت دوما متميزا
هل هناك من جرب الطريقة ؟ وهل هي مضمونة ؟
بارك الله فيك اخي ……… دمت دوما متميزا
هل هناك من جرب الطريقة ؟ وهل هي مضمونة ؟ |
الف شكر…اختي بنت جبيل…الطريقة نستعلوها عندنا..وتخرج .هايائلة ماشاء الله..فقط جربيها وتنجح باذن الله.مشكووووووووووورة كثير.
ان شاء الله تعالي سأجرب واقدم لكم النتيجة
مشكور اخي وبارك الله فيك
لاني وعدت بتجريب الطريقة فقد حدث ولله الحمد ووالدي بارك الله فيك نصحني بشراء الجبن الجاهز افضل
وقعت في اخطاء منها انني استخدمت كيلو من اللبن ولم احسب كمية الخل التي يجب ان تضاف فاضفت كمية اكبر وكانت
النتيجة مخيبة للامال وقطعة الجبن موجودة بالثلاجة ولا احد يرغب في ان يقترب منها
جزاك الله خيرا اخي وبارك الله فيك
مشكور أخي الكريم على الطريقة
شكرا على مروركم اللجميل….نورتوا..