المقادير
– 4 بيضات
– كوبان سكر
– كوب من عصير البرتقال
– نصف كوب من الزيت النباتي
– كوبين وثلاثة ارباع كوب من الدقيق
– ملعقة طعام من برش قشرة البرتقال
– ملعقة صغيرة من برش قشرة الليمون الحامض
– ملعقتان صغيرتان من مسحوق الباكيينج باودرو
– ربع ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
1- يدهن قالب كيك بقليل من الزيت ويرش بالدقيق
2- يوضع البيض المفقوس في خلاط ويخفق حتى يتغير لونه البيض
قليلا ثم يضاف اليه السكر ويتابع الخفق ويضاف الزيت النباتي
والدقيق والباكينج باودر والفانيلا ويرش بالليمون الحامض والبرتقال
3- يصب الخليط في القالب
4- يحمى الفرن في درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
5- يدخل الخليط الى الفرن ويترك لمدة 40 الى 45 دقيقة حتى يشقر لونه ويخرج عود الاسنان نضيفا بعد غرسه فيه
6- يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يفتر ثم يقلب على شبك معدني ويترك حتى يبرد تماما
7- يقدم الكاتو مع الشاي او القهوة او الايس كريم
لمزيد من الوصفات زوروا