السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اريد ان اسالكم عن كيفية العرضة
يعني واش طيبو كي تعرضو كاش واحد
ماهي الاساسبات للعرضة يعني في ماكلتكم هل يكون اللحم والدجاج والحوت مع بعض ام الرضة الواحدة متخلطوش فيها؟؟؟؟
واش تحطو في اللاول هل السلطة ام الطبق الرئيسي……….و،،،،،،،،،،،،،و،،،،،،،،،،،،،،،،،
وهل تحطو كولش على مرة يعني مثلا تحطو السلطة كي ياكلوها باش تحطو الطبق وهكذا؟؟؟؟
ما هي ترتيباتكم في الاطباق ؟؟؟
بصراحة الواحد يحير واش يحط للضيف لتعرضيه ؟؟؟؟؟؟؟
اريد نصائحكم ؟
شكرا مسبقا
السلام عليكم
حبيت نعاونك شويه لخطرش حنايا نديرو عرضات بزااف في دارنا ههه
في الأول نحطو السلاطة و الشوربة و المقبلات
كي يكملوا الشوربة نحطو نحطو الطبق الرئيسي يمكن متكون من لحم أو دجاج أو سمك مع بطاطا مقلية ولا لوبيا حضرا و لا جلبان
و منبعد التحلية .. لاتاي مع قاطو و فلو … هذا مكان
السلام اولا تحطي السلاطة والشوربة ومن بعد الطبق الرئيسي باللحم والا دجاج والا حوت مايجوش معا بعضاهم لازم وطبق خضرة وديسير انا نحط كلش معا بعض
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة educ sousou
 السلام عليكم
حبيت نعاونك شويه لخطرش حنايا نديرو عرضات بزااف في دارنا ههه في الأول نحطو السلاطة و الشوربة و المقبلات كي يكملوا الشوربة نحطو نحطو الطبق الرئيسي يمكن متكون من لحم أو دجاج أو سمك مع بطاطا مقلية ولا لوبيا حضرا و لا جلبان و منبعد التحلية .. لاتاي مع قاطو و فلو … هذا مكان |
يعطيك الصحة سوسو ربي يخليك والله افدتيني
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سامية حكيم
السلام اولا تحطي السلاطة والشوربة ومن بعد الطبق الرئيسي باللحم والا دجاج والا حوت مايجوش معا بعضاهم لازم وطبق خضرة وديسير انا نحط كلش معا بعض
|
شكرا جزيلا يا سامية ربي يهنيك
اد جاو صباح تحطي القهوة مع الشاي مع الحلويات على الفطور ترتيب الطاولة تعك 2 صحون مع الملعقة و الفرشيطة مع الموس و الكاس تع الماء تضع داخلة منديل تع الوراق زئد الماء و العصير مع الخبز و الكسرة ثم تضعي سلاطة مع الخل و الفلفل و بطاطا مقلية ثم الطبق الرئيسي تقدري تدير الطاجين تع الزيتون او الكباب المهم الطبق الرئيسي تعك يكون فيه الحم . العجوز تقدري تدير الكسكس لاتسطتيع تاكل الخبز تقدير تديري قهوة و احدها للرجال مع الفواكه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamili1
اد جاو صباح تحطي القهوة مع الشاي مع الحلويات على الفطور ترتيب الطاولة تعك 2 صحون مع الملعقة و الفرشيطة مع الموس و الكاس تع الماء تضع داخلة منديل تع الوراق زئد الماء و العصير مع الخبز و الكسرة ثم تضعي سلاطة مع الخل و الفلفل و بطاطا مقلية ثم الطبق الرئيسي تقدري تدير الطاجين تع الزيتون او الكباب المهم الطبق الرئيسي تعك يكون فيه الحم . العجوز تقدري تدير الكسكس لاتسطتيع تاكل الخبز تقدير تديري قهوة و احدها للرجال مع الفواكه
|
مشكورة اختي نبهتيني لاكل العجوز اي كبار السن
( قدام لا يجو قطعي السلاطة تاعك و حطيها في الثلاجة و دوزني المراقي تاعك بلا ما تحطي الماء ،) و منبعد راكي تلقايها واجدة تديريلها الما و تحطيها تطيب
بيوم و لا يومين قبل ما يجو تكوني قططعتي اللحم تاعك و خبيتيه و طيبتي القاطو نوع و لا 2
كي يجو حطيلهم قاطو + قهوة + الحليب وحدو ،
العشاء و لا الغداء ==
ديري المطلوع و الخبز في 2 ، كاين اللي يحب الخبز و كاين اللي يحب المطلوع
ديري شربة فريك و لا حريرة باللحم الأحمر ،
++ طاجين الزيتون مع الفطر بالدجاج و لا كباب بالدجاج و لا أي مرقة بيضاء بالدجاج
و ديري طاجين يعود شوي ناشف ، مثلا طاجين الخوخ و لا سفيرية بصوص تاع حمص و لا بولات البطاطا المحشيين بالزيتون ،…….و لا بولات الأرز و لا بولات الشفلور و لا أي حاجة تشبه لهاذون
و ديري سلطة و نوعيها مثلا ديري سلاطة ( خص ) و جزر و خيار و و بيطراف من الجوانب و في الوسط ديري أرز مفور و طيبي معاه إما الجلبانة و لا جزر مقطع صغيير و لا ذرة تشريها ،
و ما تنسايش تزينيها بالزيتون و البيض و المايونيز ….الغ
++ ديري مشروبات ( قزوز و عصير في 2 ) لأنو كاين اللي ما يحبش المشروبات الغازية ،
++ ما تنسايش تحطي الماء و كلش ،( ديسير …الغ)
++
منبعد كي يتعشاو و يريحو ،
حطيلهم كاش حاجة باردة ، مثلا هنا كاين ياسر وصفات روووعة و لا حبيتي ديري فلان عادي و زينيه ملييح،( العجايز يموتو على هاذون الحوايج ههه )
و منبعد إذا حبيتي تزيدي إذا حبيتي خخ ديري لاتاي مع كاش نوع قاطو معسل باه تبينيلهم شطارتك ،
++
بالنسبة للأطباق يتحطو قااع مع بعضاهم ،
++
دعواتك ليا،