طريقة سهلة لصنع ورق الديول
وهي ضرورية لصنع العديد من الاكلات اللذيذة التي تعتمد على هذه الورقة
وخاصة البسطيلة التي تملأ بحشوات متنوعة
المقاديــــر:
دقيق من النوع الممتاز
ملح
و قليل من الماء
نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء على مراحل
حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس نوعا ما
نضع مقلاة تيفال على وعاء به ماء يغلي على النار …
نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها
نأخذ فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخ ونغمسها جيدا في العجين
ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس
ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة
نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها
لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد
يعطيك الصحة هوما صح صعاب بزاف
شكرا لك يا اختي الكريمة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17
 يعطيك الصحة هوما صح صعاب بزاف
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amg-meriem
شكرا لك يا اختي الكريمة
|
مشكوووووووووووووووووووووووووورة
العفو……………
merci beaucoup
2r1
يعطيك الصحة
شكرا على الطريقة………………..جربتها من قبل ولم تنجح
شكرا لك والله غير المشريين يتكرهو ذراع فيهم الرجية وتلقايهم مقطعين
أمي تخدمهم بصح يجيو خشان ومحربشين وساعات يتقطعو وكي نطيبوهم يجو مهمش مقرمشين كي الصابحين
نجربو نتاعك ونردولك الخبر
نجربهم اليوم و نشوف
ان شاء الله