كيش باللحمة المفرومة
المقادير:
العجين: 2 بيضات, م ك زبدة,1/4كوب زيت زيتون,1/4م ص بيكنغ – بودر,ملح,طحين – الحشوة: اللحمة ا… المقادير:
العجين:
2 بيضات, م ك زبدة,1/4كوب زيت زيتون,1/4 م ص بيكنغ – بودر,ملح,طحين –
الحشوة:
اللحمة المفرومة–
1 حبة بصل كبير ناعم–
4 بيضات –
علبة قشطة طرية(يعوض بكوب حليب) – 2م ك بقدونس ناعم–
ملح, بهار, جوزة الطيب, زيت زيتون –
الطريقة:
العجين:
تخلط كل العناصر و يضاف الطحين الكافي تجمع و توضع في كيسبلاستيك تدخل البراد30 د
الحشوة:
– توضع البصل في مقلاة مع 2 م ك زيت زيتون , ملح,بهارتقلب 5د.
– توضع اللحمةالمفرومة في نفس المقلاة مع 2 م ك زيت زيتون ,ملح,بهارتقلب 5 د.
– في اناء نضع البيض, قشطة طرية(يعوض بكوب حليب),بقدونس,ملح,بهار,جوزة الطيب
يخلط جيدا.
نرق العجين في صنية دائرية لها جوانب حتي لاتتدفق الحشوة مع رفع العجين من الجوانب و ترشق بالشوكة نضع اللحمة المفرومة ثمالبصل و اخيرا خليط البيض.
تدخل الفرن 350 حتي تستوي.
عند التقديم تقطع مثل البتزا.
العجين: 2 بيضات, م ك زبدة,1/4كوب زيت زيتون,1/4م ص بيكنغ – بودر,ملح,طحين – الحشوة: اللحمة ا… المقادير:
العجين:
2 بيضات, م ك زبدة,1/4كوب زيت زيتون,1/4 م ص بيكنغ – بودر,ملح,طحين –
الحشوة:
اللحمة المفرومة–
1 حبة بصل كبير ناعم–
4 بيضات –
علبة قشطة طرية(يعوض بكوب حليب) – 2م ك بقدونس ناعم–
ملح, بهار, جوزة الطيب, زيت زيتون –
الطريقة:
العجين:
تخلط كل العناصر و يضاف الطحين الكافي تجمع و توضع في كيسبلاستيك تدخل البراد30 د
الحشوة:
– توضع البصل في مقلاة مع 2 م ك زيت زيتون , ملح,بهارتقلب 5د.
– توضع اللحمةالمفرومة في نفس المقلاة مع 2 م ك زيت زيتون ,ملح,بهارتقلب 5 د.
– في اناء نضع البيض, قشطة طرية(يعوض بكوب حليب),بقدونس,ملح,بهار,جوزة الطيب
يخلط جيدا.
نرق العجين في صنية دائرية لها جوانب حتي لاتتدفق الحشوة مع رفع العجين من الجوانب و ترشق بالشوكة نضع اللحمة المفرومة ثمالبصل و اخيرا خليط البيض.
تدخل الفرن 350 حتي تستوي.
عند التقديم تقطع مثل البتزا.
بالعافية
الف شكر ….المربية….على الوصفة الجميلة…والف مرحبا بك ونتمى منك المزيد من المواضيع والاطباق..بارك الله فيك..
بارك الله فيك أخي الكريم على التشجيع وإن شاء الله يكون الأفضل إلى كل من يريد الأفضل وشكـــــرا
شكرا جزيلا
شكـــرا لك علي الوصفة بارك الله فيك