اليوم درت كيش بالسلق و اللحم المفروم راااائع و بنين نشالله يعجبكم و تجربوه.
مقادير العجين :
300غ فرينة
150غ زبدة
نصف ملعة صغيرة ملح
صفار بيضة
و القليل من الماء حوالي نصف كأس لجمع العجين
الطريقة : نخلط الملح و الفرينة نضيفلها الزبدة و ندخلها مليح مع الفرينة و نرملها ثم ندير حفرة نضيف صفار البيضة و شويا ما وبدا نلم فيها بلا ما نعجن نغطيها و نخليها ترتاح نصف ساعة.
مقادير الحشو :
200غ لحم مرحي
ربطة سلق مغلية و مقطرة
حبة بصل مقطعة رقيق
حبة و نصف طماطم مقطعة مربعات صغيرة
100غ زيتون مقطع دوائر
حوالي 4 ملاعق زيت
جبن مبشور
ملح و فلفل أسود
الطريقة :
في مقلاة نقلي البصل مع اللحم فالزيت والملح و الفلفل الأسود، نضيف السبانخ، وفي الأخير نضيف الطماطم الزيتون و نخليها حوالي دقيقتين لازم الطماطم تبقى شادا روحها.
نحل العجينة في مول تع الكيش نثقبها و نضيفلها الحشو نرميلها الجبن المبشور من الفوق و أنا زدتلها القليل من الكامبير، وندخلها الفرن طيب درجة حرارة 190° حتى نشوفوها حمارة، نشالله تعجبكم و تجربوها.
الله يعطيك الصحة
بارك الله فيك
Machae Allah
Chahhhhitini
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mahopa18
 الله يعطيك الصحة
|
الله يسلمك أختي شكراااا لكي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama kika
بارك الله فيك
|
ربي يبارك فيك أختي شكرا
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Louparadisa
Machae Allah
Chahhhhitini |
يعطيك الصحة أختي
امممممممممممم رووووووعة
44444444444444444444444444
امممممممم روووووعة
يعطيك الصحة يا الفحلة
روعــةالله يعـــطيك الصــــــحــة
امممممممممم تشهي يعطيك الصحه
الله يبارك اختي تشهي ممممممم
جاري التجريب إن شاء الله
يعطيك الصحة merci
شكرااااا لكم و أعتذر عن الصور الي راحو راني رجعتهم