مساء الخير حبيباتي هدا اول موضوع ليا بعد المسابقة ان شاء الله ينال اعجابكم و هو في الحقيقة صابلي و فوقه المورانغ
يعني ما يختلفش بزاف على صابلي الاخت ليدي
و الان نبداو مع مقادير العجين اي الصابلي و هنا نقول ممكن اي اخت تستعمل وصفتها الخاصة بالصابلي انا استعملت الاتي
250غ زبدة و 4 صفار بيض و 2 بيض كاملين كاس سكر رطب و كاس مايزينة و لفاني و 1 خمارة و نلم بالفرينة حتى
نتحصل على عجين طرية
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكرو البيض بالحبة و نخلط مليح حتى يتجانس الخليط نزيد لفاني و المايزينة و الخميرة ثم نلم بالفرينة
نحل العجين بالحلال نصف سم و نقطع دوائر صغار دخليهم للفرن يطيبوا عادي ماشي نصف طياب لازم يطيبوا مليح
و بعد كي يبردوا نلصق حبة مع حبة بالمعجون و خليهم على جنب
ناتي الان الى المورانغ في اناء نضرب 4 بياض بيض جيدا مع رشة ملح فوق حمام مائي حتى يصبح كالثلج و نضيف
250غ سكر عادي بالتدريج و نزيد نضرب حتى يثقل المورانغ و يتماسك ننزعه من فوق الحمام المائي و نبقى نضرب فيه
حتى يبرد.
نضع بياض البيض في البوش و نشكل المورانغ على شكل كورني فوق ورق الزبدة ضرورررررررررررررررررررررررري
و ندخلو للفرن على درجة حرارة منخفضة جدا و باب الفرن مفتوح كيما دارت ليدي مليون في طريقة صابلي المورانغ
و نتركه حوالي ساعة كاملة و كي يبرد نلصق المورانغ فوق الصابلي بالمعجون نخليه ينشف و نزين بخطوط و حلوة
فضية و يقدم و بصحتكم و اسمحولي ما صورتش المراحل المرة الجاية ان شاء الله و اي استفسار تفضلوا و شكرا
تفضلووووووووووووووووووووووا
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
hayel barak allah fik raw3a
يعطيك الصحة شكل هايل
اممم يهبلووو
يعطيك الصحة
غير اعرضيني نشرب قهوة عندك
يعطيك الصحة فريال ما تحرميناش من وصفاتك الرائعة
واوووووووو نمووووووت على الصابلي و المورانغ قاتويا المفضل
يعطيك الصحة فريال شكلو رووووووووووعة
هااااااااااااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة اختي
4444444444444444444444444444444444
مممممممممممممممممممم شكرا
امممممم فور حاجة مليحة
رووووووووووووووووووووووووووعة الله يعطيك الصحة
واوووووووو نمووووووت على الصابلي و المورانغ قاتويا المفضل
|
هااااااااااااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة اختي
|
رووووووووووووووووووووووووووعة الله يعطيك الصحة
|
شكرا غالياتي و حبيباتي على التشجيع و الردود المنورة هذا من لطفكن