[المقادير:
كليو كنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية
الطريقة:
الطريقة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة
.
ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح
ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبيها جيدا
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدا
ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء
أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
تخلط جيدا
تخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزه
تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف
أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدابا الكنافة
مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي اليها الشراب
هايلة وتبان بنينة
بصح زعما متنحرقش الطبقة السفلي مدام طابت ونعاودو ندخلوها للكوشة
مش افضل نديروهم مع بعض وندخلوهم للكوشة علي ضربة
بارك الله فيك
[quote=نينا الجزائرية;2849909]هايلة وتبان بنينة
بصح زعما متنحرقش الطبقة السفلي مدام طابت ونعاودو ندخلوها للكوشة
مش افضل نديروهم مع بعض وندخلوهم للكوشة علي ضربة[/quote
اختي الكريمة لما دعاودي دخليها للفرن شعليلها الفرن غير من الفوق
اذا احتجت لاي مساعدة اسالي انا في الخدمة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سامية الجزائر
 بارك الله فيك
|
جزاك الله خيرا
يعطيك الصحة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عائشة333
يعطيك الصحة
|
الله يسلمك ختي الكريمة
مشكووووووورة يعطيك الصحة