السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
اليوم وانا حايرة كي العادة في عشايا جابلي الزوج شوية كلمار و شوية جمبري "مجمدين "فما كان علي الا اني حشي الكلمار بالجمبري مع صلصة الطماطم و النتيجة كانت ….اممممممم ذوق و لا اروع تفضلوا الطريقة
اولا بما انه الكلمار و الجمبري مجمدين يعني منظفين و منقييين الحمد لله ما نقيت ما والو ههههههه
قبل كلشي انقعي الكلمار في ماء مغلي و مملح لمدة 10او 15 دقيقة
وهنا درت حبة طماطم مكرفجة +سنينات ثوم +"ملح +فلفل اكحل+شوية كمون +رند+زعيترة +زيت الزيتزن +الجمبري "و درتهم يطيبو يعني ماكالاه تزيدي الماء لان الجمبري مجمد الاكيد راح يطلق الماء ديالوو تخليه حتى يطيب و يشرب الماء كلية
زدت حضرت شوية بيشاميل تكون ثقيلة شوية و خلطتها مع حشو الجمبري
و هذا الكلمار بعد ما نحيتو من الماء المغلي مسكيين شيان ههههه
من جهة اخرى حضرت صلصة الطماطم كل واحد و طريقتو انا درت 2 حبات طماطم كبار +سنينات ثوم +رند+ زعيترة +ملح فلفل اكحا +كمون شوية برك +كركم و درتها اطيب امبعد ما حشيت الكلمار و في نصف طياب تع لا صوص درتو يطيب معاها
هنا اختياري تحبي تنحي لاصوص تع الطماطم نصف طياب و اديري الكلمار و ادخليه للفرن يكمل الطياب تحبي تكملي على الكويزينيار و انت واش يساعدك انا كنت مزروبة شوية كملت على الفرن عادي
و تخليه حتى يشرب مليح الكلمار ما ياخدش بزاف الوقت للطياب
و هذا الشكل النهائي اللي درت معاه الارز
و هذا لاول واحد تضع ردا
اخواتي لا تنسوني من صالح الدعاء
هدا ليا وبما اني نحب الحوت بزاف اكيد راح نلحس الطبسي
يشهي واكيد بنين شكرا لك
تسلمي على الوصفة 4444444444444
يعطيك الصحة سخفتيني مع الصباح
اممم ماشاء الله اختي ام اسيد تسلم الايادي
رووووووعة ام أسيد رووووعة سخفتيني يعطيك الصحة حبيبتي و احلى تقييم مني
يعطيك الصحة رووووووووعة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روضة من رياض الجنة
 هدا ليا وبما اني نحب الحوت بزاف اكيد راح نلحس الطبسي
يشهي واكيد بنين شكرا لك |
بصحتك اختي ………..اللعفو
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة الناي
تسلمي على الوصفة 4444444444444
|
الله يسلمك بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سوهيل
يعطيك الصحة سخفتيني مع الصباح
|
الله يسلمك بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wahibaazel
اممم ماشاء الله اختي ام اسيد تسلم الايادي
|
الله يسلمك جزاك الله خير وهيبة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب 83
رووووووعة ام أسيد رووووعة سخفتيني يعطيك الصحة حبيبتي و احلى تقييم مني
|
بارك الله فيك زينب شرف لي مرورك في مواضيعي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mosta*limoges
يعطيك الصحة رووووووووعة
|
الله يسلمك شكرااااااا
امممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة وسلمت يداك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة selma malak
امممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة وسلمت يداك
|
يعطيك الصحة
الله يبارك يعطيك الصحة
امممممممممممممممممم
ما شاء الله
مممممممممممم نموووت 5لى حااجة لها علااقة مع الكالااماار و الكرووفااات ممممممم ،، يعطييك الصحة حبيبتي فكرة رااائعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مممم ماشاء الله ، يبان بنيين بزاااف ماشاء الله …
ربي يحفظك أختي ويبارك فيك