السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اللهم صلي على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
كسرة الفرينة ولا اسهل من اختراع امي ادعولها وادعولي انا ووليدي
فرينة تحطيلها مغيرفة كبيرة ملح ومغيرفة سكر كبيرة مع الخميرة 3مغارف صغار
وتذوبي بالماء الدافيء الخميرة وتعجني بيدك تلمي برك ما تعركي ماوالوا
ومبعد تتلملك هكا غطيها وخليها تخمر
هي تخمر اجبدي عجينتك وحطي الفرينة في القصعة او الجفنة واجمليها باهتولي رطبة برك
وقسميها دوائر هكذا
وكل دائرة اعجنيها قرصة هكذا
وغطيها خليها تخمر ممبعد غير تتنفخ طيبيها
كي تطيب رائعة خفيييييييييييييييييييييييييييييييييييييفة ومن داخل كي القطن
امانة لتجربها تحطلي نشوفها
كسرة ساهلة وبنينة شكرا على المجهودات
يعطيك الصحة
بالصح واش من فرينة استعملتي؟لي تتباع بالميزان او في اكياس 10كغ؟او فرينة لي تتباع باكيات تاع 1كغ؟
ام كيف كيف؟
لااننا نقولو تاع الميزان هي لي جي بيها الخبز والمطلوع؟
اما تاع لباكي 1كلغ تاع القاطو ؟
ya3tik saha
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة12
 يعطيك الصحة
بالصح واش من فرينة استعملتي؟لي تتباع بالميزان او في اكياس 10كغ؟او فرينة لي تتباع باكيات تاع 1كغ؟ ام كيف كيف؟ |
اختي الفرينة تاعالميزان لانها ارخس وفيها العلك بزاف تعجن مليح
انا نشري تاع 50 كلغ
بصح المطلوع نخلط دقيق و فرينة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة12
يعطيك الصحة
بالصح واش من فرينة استعملتي؟لي تتباع بالميزان او في اكياس 10كغ؟او فرينة لي تتباع باكيات تاع 1كغ؟ ام كيف كيف؟ |
اهلا بيك انا استعلت تاع 25كغ اسمها سنابل السلام وكاين الهرم ثاني مليحة والمهم فرينة فيها العلك
هدا مطلوع الفرينة ماشي كسرة
شكرا على المجهودات اختي
يعطيك الصحة
بارك الله فيك حابه نجربها قوليلي شحال ندير قيس زوج خبزات برك