السلام عليكم
هاذي وصفة كبة البطاطا و الارز درتها وجات هايلة
المقادير
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
كوب ارز مغسول عدة مرات و منقوع في ماء دافيء
ملح و فلفل و كركم و معدنوس او قصبر
الحشو
200 غ لحم مفروم مقلي مع بصل وثوم
وملح وفلفل وكمون
نقطع البطاطا براج ونغمرها بالماء ونديرها تتسلق
بعد 10 دقايق نرمي عليها الروز واحد 6 او7 دقائق
اهم خطوة انهم ما يطيبوش غير حساب ما يبدا يتحل الروز
نصفوهم في كسكاس حتى يقطرو و نفرغوهم في قصعة يبردو
نطحنوهم في الرحى نتاع الخضرة و لا في رحات اللحم اسهل
نتحصل على عجينة ندلكها و نغطيها 10 دقايق
نحطو حدانا كاس ماء بارد باش نشمخو صباعنا و نرفدو
شوي من لعجينة نبسطوه و نحطو فيه الحشو و نغلقو
و نشكلو على شكل بيضة كي نكملو الكمية نحطوها في
الكونجيلاتور 10 دقايق باش ما تتحلش في القلي
نقلوها في زيت غزير و نقدموها مع سلطة
بارك الله فيك و جزاكي الجنة
الله يخليك حنونة
جات روعة
هايلة يعطيك الصحة عزيزتي سمراء الدنيا
امم يعطيك الصحة ختي شهيتيني صح
وصفة هايلة
الله الله و الله روعة و فن انا مرة جربتها لكن كي قليتها الروز يبسلي و جا يقرمش
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام جلال
 |
شكرا ام جلال على المرور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo mazen
بارك الله فيك و جزاكي الجنة
|
و فيك بارك الله و جمعنا الله في الجنة ان شاء الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي*
الله يخليك حنونة
جات روعة |
ربي يخليك عزيزتي ام رامي و ما يحرمنيش منك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية
هايلة يعطيك الصحة عزيزتي سمراء الدنيا
|
نورتيني بطلتك اختي صوامعية
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia2017dz
امم يعطيك الصحة ختي شهيتيني صح
وصفة هايلة |
اااه هاذي انت الشاطرة نوكيا مرحبا مرحبا واش راكي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh
الله الله و الله روعة و فن انا مرة جربتها لكن كي قليتها الروز يبسلي و جا يقرمش
|
شكرا ليك اختي فايزة على الاطراء
انا اول مرة نجرب هاذ الوصفة و كنت خايفة ما تنجحش
بصح جات بنينة مقرمشة من بره و طرية من داخل
استعملت هاذاك الروز اللي كي يطيب بزاف يتعجن
و في هاذ الوصفة طيبتو غير شوي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا
شكرا ليك اختي فايزة على الاطراء
انا اول مرة نجرب هاذ الوصفة و كنت خايفة ما تنجحش بصح جات بنينة مقرمشة من بره و طرية من داخل استعملت هاذاك الروز اللي كي يطيب بزاف يتعجن و في هاذ الوصفة طيبتو غير شوي |
اههه شكرا اختي انا نهار درتها درت هاداك الروز القاسي و طيبتو نص طياب ههههههههههه مزية اللي فهمتيني شكرا
لا شكر على واجب