السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قلب اللوز
*المقادير:
-1 كغ سميد خشن.
650غ سكر.
-100غ سمن ذائب.
-كاس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر
-ملعقة من الفانيلا.
*الحشو:
ااو كاوكاو
-اللوز.
-ماء الزهر.
*الشاربات:
-300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر.
*طريقة التحضير:
-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.
-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. تعجنيه وو رشيءماء الزهر من حين ألى آخرتماما كما يحضر الكسكس .
-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني السينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر قومي بوضع القليل من السمن فوق سطح القلب اللوز وقطعيه،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى .
-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه. 12 ساعة
يمي يمي فكرتينا في شهر رمضان
يعطيك الصحة
أتمنى تجربيه وترديلي خبر ام الوليد
الأكول مثل حالتي للحلويات رمضان كل يوم عندو
بصحتك الحلويات متكثرش برك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة taha abdou
 الأكول مثل حالتي للحلويات رمضان كل يوم عندو
|
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الوليد
يمي يمي فكرتينا في شهر رمضان
يعطيك الصحة |
قلب اللوز انحب كثير النشا لله ننجح فيه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم كنان
قلب اللوز انحب كثير النشا لله ننجح فيه
|
خبرينا بالنتيجة ام كنان شكرا على مروركي العطر
شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك
شكرا على مرورك الدائم على مواضيعي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الجود
شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك
|
ممممممممممممممممممم
و الله أكيد راح تكون حلوة مثل مواضيعك الجميلة
مشكوووووووووووورة على الوصفة
أختك سيامو
بارك الله فيك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SIAMO
ممممممممممممممممممم
و الله أكيد راح تكون حلوة مثل مواضيعك الجميلة مشكوووووووووووورة على الوصفة أختك سيامو |
شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك
بارك الله فيك على المرور العطر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977
شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك
|
شكرا تسلمي ايديك انا بحب قلب اللوز بزااااااااااااااااااااف ان شاء الله راح جربها ان شاء الله تضبط معايا
موفقة باذن الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zaza0095
شكرا تسلمي ايديك انا بحب قلب اللوز بزااااااااااااااااااااف ان شاء الله راح جربها ان شاء الله تضبط معايا
|