فلوكات الباذنجان في الفرن*
*المقادير*
3 إلى 4 حبات
باذنجال – 300غ لحم مرحي – معدنوس مقطع رقيق – 50غ جبن مرحي – 2
حبات طماطم – 2 فصوص ثوم – 1 م ص معجون طماطم – فلفل أسود –
ملح – 3 م ك زيت – 50غ جبن طري .
باذنجال – 300غ لحم مرحي – معدنوس مقطع رقيق – 50غ جبن مرحي – 2
حبات طماطم – 2 فصوص ثوم – 1 م ص معجون طماطم – فلفل أسود –
ملح – 3 م ك زيت – 50غ جبن طري .
*الطريقة*
اقسمي الحبات على 2 ادهنيهم بزيت زيتون و حطيهم في بلاطو في الفور حتى يحمارو.
2 بعد ذلك بواسطة ملعقة انزعي اللب .
3 – في صحن ضعي اللب + اللحم المرحي + الفلفل الأسود + الملح والمعدنوس + جبن طري . أخلطي جيدا .
4 – املئي أنصاف حبات الباذنجال ثم ادهني المول وضعيه بداخله
5- حضري صلصلة الطماطم، في طنجرة ضعي الطماطم مقطعة إلى أربعة أجزاء +
الثوم حب + الفلفل الأسود + الملح + معجون الطماطم مع إضافة كأس ونصف ماء
دافئ، اتركي الكل يطهى لمدة 20د. بعد ذلك ارحي كل شيء.
6 – اسقي الباذنجال بالصلصة وضعي فوق كل نصف باذنجالة جبنا مبشورا ثم ادخليه الفرن لمدة حوالي 25 إلى 30 د .
بصحتكمممم
2 بعد ذلك بواسطة ملعقة انزعي اللب .
3 – في صحن ضعي اللب + اللحم المرحي + الفلفل الأسود + الملح والمعدنوس + جبن طري . أخلطي جيدا .
4 – املئي أنصاف حبات الباذنجال ثم ادهني المول وضعيه بداخله
5- حضري صلصلة الطماطم، في طنجرة ضعي الطماطم مقطعة إلى أربعة أجزاء +
الثوم حب + الفلفل الأسود + الملح + معجون الطماطم مع إضافة كأس ونصف ماء
دافئ، اتركي الكل يطهى لمدة 20د. بعد ذلك ارحي كل شيء.
6 – اسقي الباذنجال بالصلصة وضعي فوق كل نصف باذنجالة جبنا مبشورا ثم ادخليه الفرن لمدة حوالي 25 إلى 30 د .
بصحتكمممم
mmm ya3tik assaha mwalfa ndorou.
طبق شهي مشكورة على الوصفة
شكرا جزيلا
merciiiiiiiiiiiii
العفو اخواتي