ارجو من الاخوات افادتي بخصوص العجينة المستعملة لتغطية كيكات اعياد الميلاد والتي تبقى لينة يعني طرية وسمعت انه من الاحسن اضافة " الجلوكوز" -كيف هو شكله؟هل يباع هنا؟؟؟-وذلك يجعل العجينة "ما تقهمش"
وهناك نوع ثاني تيبس وتجف وتستعمل لتشكييل المجسمات
وهناك نوع ثاني تيبس وتجف وتستعمل لتشكييل المجسمات
ياريت تمدولي الوصفة وربي يرزق ان شاء الله كل من يجاوبني رزق حلالا مباركا فيه
هذه بالعجينة اللينة
وهذه بالعجينة التي تتماسك
عيد ميلاد بنتي قريب
ديري عبار سكر قلاسي المرجان +عبار نشا +ملون ابيض+نصف فنجال كليكوز يباع في محل الحلويات +ملعقة ماء الورد + ملعقة قارص عصير
واعجني اذا جراتلك اضيفي السكر او النشا حتي تلتم واذا مالتمتش زيدي الماء ورد او القارص
والكليكوز يجي كيما لجولي او كاين الي يسميه ناباج يجي في باطات كاين الصغار والكبار يجي بنين بزاف في العجينة
اقتباس:
ديري عبار سكر قلاسي المرجان +عبار نشا +ملون ابيض+نصف فنجال كليكوز يباع في محل الحلويات +ملعقة ماء الورد + ملعقة قارص عصير
واعجني اذا جراتلك اضيفي السكر او النشا حتي تلتم واذا مالتمتش زيدي الماء ورد او القارص والكليكوز يجي كيما لجولي او كاين الي يسميه ناباج يجي في باطات كاين الصغار والكبار يجي بنين بزاف في العجينة |
شكراا حنونة ياك هذي ما تيبسش
اقتباس:
ايه بصح ما نعرفش المقادير و وشنوه بالمارشمالو يتباع هنا اسمو هكا عندنا لاني تلاقيت بالاسم كي كنت نحوس في النت