بسم الله الرحمن الرحيم
زوجي طلب مني تحضير كرنطيطة بالحمص غدا عند الغداء
وجدت وصفات الكرنطيطة لكنها ليست كرنطيطة بالحمص المطحون
و إنما هي كما نسميها كاسكروط حمص مثل الذي يباع في الطرقات كثييييرا حمص في الخبز
الرجاء طريقة تحضير كاسكروط الحمص هذا من فضلكم
اعجبني الموقع كثيراااااااااااااااااااااااااااااااااا
اختي إدا كنت تقصدين كرنتيكة بالحمص المطحون فأنصحك بوصفة الأخت yarasmin
نقولك حاجة برك لبغية الديري الكرنطيطة ديرها في المقلات خير من الفور والله الجي شابة زيديله علبة سمكة التونة
أختي إليك مقادير الكرنتيكة الوهرانية الأصيلة المقادير: 400غ حمص مطحون /1 بيض /كأس شاي زيت / ملح/كمون 2 لتر ماء /و الطريقة كلآتي: نخلط جميع المكونات عاد الكمون ب المكسار و نتركها ترتاح ساعتين ثم نسخن الفرن على درجة حرارة عاليىة 240 و نسخه حوالي 30د من قبل ثم نضعها في بلاطو مدهون بالزبدة و نضع فوقها شرائح رقيقة منة الزبدة وتدخل الفرن مدة 45د عندما تنضج تؤكل ساخنة بالحار و الكمون و شهية طيبة
Meme resete mais 2 oeufes