طلب من فضلكن الى بنات ونساء مدينة قسنطينة
اريد وصفة شربة الفريك * الجاري القسنطيني*
وطريقة تحضير خبز الدار القسنطيني ذو رائحة ماء الزهر
اتمنى ان تفيدوني قريبا
تحياتي
شوربة الفريك:
المقادير:
1بصلة مفرومة
ملح+فلفل اسود
2 ملاعق سمن
كرافس
طماطم معلبة+طماطم حب
لحم خروف او بقري حسب الذوق
دجاج
دبشة
كاس الى ربع فريك
1فلفل حار
طريقة التحضير:
نقلي مليح بالسمن البصلة+اللحم+الدجاج+ملح و فلفل اسود+كرافس+طماطم حب مفرومة
ثم نضع الماء في طنجرة واتريكيه حتى ينضج الدجاج ثم ننزعه ثم نضيف الطماطم المعلبة +الفريك ونتركه حتى يعقد(يلبي) ثم نطفا النار و نضع الفلفل الحارو الدبشة
اتمنى ان تفهمي و ليس لدي و مقادير خبز الدار
بارك الله فيكِ عزيزتي
جزاكِ الله كل خير على ردكِ
الف شكر
لا شكرعلى واجب اتمنى ان تكون الوصفة نالت اعجابك