ارجوك اختي ان امكن تنزليليصور الكوكا المورقة مثل التي تباع ان امكن فانا اثق في اطباقك وفيك ووفقك الله لما فيه خير انا بالانتضار متى اتيحت لك الفرصة
حاليا لا يوجد عندي كوكا مصورة عندي طريقة العجينة في هذا الرابط
من مطبخي طريقتي الخاصة في صنع الميلفاي من الألف إلى الياء (بالخطوات المصورة)
اما الكوكا عملتها الأخت مريم هنا بطريقة سهلة و سريعة و ناجحة تشبه الطريقة تاعي
طريقتي في عمل الكوكا بالعجينة المورقة
تشجعي و جربي راهي ساااااااااااااااااااااااااهلة
أي سؤال راني هنا
بالتوفيق
الله يسترك اختي ضك نحل المواضيع ونشوف
اختي عندما نقوم بتحليل العجينة 5 مراة اضعها في الثلاجة والا لا وكم المدة لو وضعتها في الثلاجة
وصح فطورك
رماضنة الصور راني حملتهم نتاع كريم ديسير ارجوك شوفيهم في قسم التحليات
أختي كمعلومة فقط الزبدة لازم تكون زبدة توريق وإلا استعملي لابل المغلفة بالورق وليست المعلبة
كفاه اختي زبدة توريق واش نقول للبائع مافهمتش
استعمليها مباشرة او ضعيها في الثلاجة اذا كنت راح تستعمليها بعد 3 او 4 ساعات
و الباقي ضعيها في الفريز راح تقعد لمدة عام اذا اردت
الف شكررررررررررررر